Binnen hun tortilla shells, vis taco's koppelen alle soorten vet smaken--hartige gebakken of gegrilde vis is welgevallig gewekt door pittig sauzen en soms gekoeld door groene groenten. Vis taco's zijn een soort van schone lei, zoals ze geschikt voor vele variaties en ingrediënten. Evenzo, verleiden ze diners stapel nieuwe ingrediënten op de taco en sop van zijden met de tortilla--dus als je van koppelingen denkt, denk aan partijen die u aan de taco zelf toevoegen kunt.
Traditionele gaan
Misschien past geen bijgerecht bij vis taco's beter dan een taart plantaardige slaw, meestal gemaakt van kool. Vooral als je taco's neem al geen slaw als topping, kunt deze kant een hele nieuwe dimensie van smaak toevoegen aan de taco. Ook gegrild of geroosterde maïs werkt goed te pittige vis tacos afkoelen, en kan ook worden schepte in de tortilla. Groene en rode salsa, guacamole en pico de gallo alle aanmoedigen dompelen, maar ga gemakkelijk op de tomatensalsa, aangezien het kan krokant gebakken vis drassig. Om te compenseren uw hartige taco's met een zoete smaak, schudden van uw zijden met mangosalsa in plaats van de traditionele vegetarische opties, of geef uw salsa of een trap met jalapeno guac.
Denken buiten de Veggie
Groente zijden zijn niet uw enige opties voor vis taco paringen. Rijst, een soort rustgevende palet reinigingsmiddel dat doorgedreven contrasteert met de intens smaak taco's, dient als een eeuwigdurende kant. Als u bent dishing van lichtere taco's, zoals die met gegrilde vis, versterker van uw rijst met koriander en limoen. Gesneden avocado's en tomaten werk goed wanneer serveert vis taco's in een zomerse affaire of picknick, en kan ook worden gebruikt als optionele toppings. Crema, een Mexicaanse nemen over crème fraîche, afkoelt pittige taco's. Natuurlijk, de beproefde en echte limoen en tortillachips zal nooit gaan van stijl, en ze werken ook erg goed met spicier taco's.
Brengen de brouwsels
Bier en vis taco's beroemde goed samenwerken; de sprankelende textuur en beet van het brouwsel wast beneden de taco als het het vet kruidigheid van de schotel. Als algemene regel van de duim, stok met Mexicaanse-gebrouwen bieren voor vis taco's. Bleke Mexicaanse pilsbieren toevoegen een heldere, verfrissende rand aan zwaardere gebakken vis taco's, terwijl donkere pilsbieren rijkdom aan gegrilde vis taco's en groente zijden lenen. Als u een bepaald merk van bier in van uw vis bier slagman gebruikt, serveer dat label met uw taco's.
Dineren met wijn
Hoewel bier de gaan-aan drank voor vis taco koppeling is, tellen niet mee uit de wijn. Scherpe, cool sauvignon blanc, Frans roos, Californië zinfandel of Australische shiraz maken een intrigerende mix van zoet en kruidig terwijl bubbly vinos zoals romige Italiaanse prosecco of fruitige Frans Cremant d'Alsace nabootsen de bevredigende bubbels van bier, het toevoegen van een scherpe, verfrissende rand aan de schotel.