Een chef van het gebakje is verantwoordelijk voor het verstrekken van een restaurant met desserts en het houden van bakkerij items vol koekjes, gebak en desserts. Vele malen, de chef van het gebakje vindt de overnachting verschuiving desserts voorbereiden voor de volgende dag bedrijf werken. De chef van het gebakje moet altijd er professioneel uitzien en dragen een uniform die vergelijkbaar is met de rest van de keuken personeel.
Jas
De chef van het gebakje draagt een vest of jas, vergelijkbaar met een gedragen door de chef-kok. De meeste jassen zijn double-breasted en -gelaagde ter bescherming van de chef-kok van de hitte van de keuken. De jas zal vies in de loop van de dag, dus sommige reversibel zijn gemaakt en draaibaar binnenstebuiten te verbergen eventuele lekkages. De meeste chef-kok jassen komen in wit of zwart, maar ze komen in andere kleuren, zo nodig past de uniforme kleurenschema van een restaurant.
Broek
Comfortabele broeken zijn een belangrijk onderdeel van de chef van het Gebakje van uniform. De chef van het gebakje moet kunnen navigeren zonder beperkingen bij het verfraaien en het maken van desserts. Haar broek moeten worden gemaakt met de elastische broekrand met een koord en zijkant en achterkant zakken hebben. Gebak chef-kok broek in het algemeen komen in wit, zwart of zwart-and-wit gestreept, maar in andere kleuren kunnen komen indien gewenst.
Schort
Een chef van het gebakje kan het dragen van een schort te helpen verminderen van de hoeveelheid voedsel die gemorst op zijn jas. Dit helpt te houden zijn jas schoon voor wanneer hij moet begroeten van klanten en opdrachtgevers. Schorten kunnen komen in het wit of zwart of andere kleuren met logo van het restaurant op het.
Hoed en schoenen
Gebak chef-kok hoeden worden gebruikt om te helpen houden de haren uit het gezicht en verhinderen dat het vallen van het voedsel. Hoeden stijlen kunnen opnemen traditionele chef-kok hoeden, een bakker muts, baret of bal GLB. Aangezien gebak chef-koks voor langere tijd op hun voeten, zijn dragen comfortabel, antieslip schoenen een noodzaak.