Wat voor soort wijn Drink je met King krab?



De oeroude mantra van "witte wijn met wit vlees en rode wijn met rood vlees" voortdurend echo's door de culinaire wereld, maar het oude adagium heeft outstayed zijn welkom. King krab--de meatier broeders van meer gemeenschappelijk sneeuwkrab--omvat meer dan 40 rassen; Evenzo zijn sappig vlees paren goed met alle soorten wijnen, van wit naar rood en veel tussen. Je kan niet zomaar een oude fles met uw koningskrab koppelen, maar u hebt zeker een kingsize hoeveelheid gehemelte ogend wandapparaat opties.

Koninklijke Reds

  • Voor een uitgebreid diner, koppel uw Pacific king krab met een Pacific Pinot Gris uit Californië of Oregon. De noten van de vruchten van deze rode wijn--waaronder vaak peer, appel en citroen--spelen mooi met de meatiness van king krab. Frans Pinot Noir etiketten met een minerale rand en zesty fruit boventonen zoals framboos en oranje schil mengen met king krab de rijke minerale smaak.

Verend blanken

  • Als uw koningskrab deel uit van een lichtere schotel, maakt zoals een lunch gecombineerd met rauwe salade of vers fruit, veel witte wijnen maken een lekkere aanvulling. De sleutel is hier ligt in het vermijden van al te zoete blanken, zoals krab een natuurlijk zoete ondertoon heeft. Chardonnay met boterachtige Frans zeker werkt, maar Nieuw-Zeeland Sauvignon blanc biedt een meer complexe koppeling als de grazige, fruitige ondertoon offset de met krab van lichte visgerechten smaak. Misschien verrassend, werkt een helder en droog Californië of Washington Riesling zeer goed met king krab, het aanbieden van een doorgedreven zure aanvulling op het zoet vlees.

Buitenkant van de doos

  • Als de gelegenheid voor champagne vraagt, accent de aangeboren vochtigheid van het krabvlees met allerlei brut. Probeer voor een alternatieve mousserende wijn, een Spaanse Cava uit Xarel-lo druiven is bereid. Haar intense smaak en dikke textuur werkt vooral goed met king krab gerechten zoals gebak krab of krab bisque. Voor de Japanse restaurants, als aanvulling op sappig, rijke king krab met een droog en lichte sake.

Meer om te overwegen

  • Paar maaltijden bestaan uit zonder opsmuk krabvlees, dus neem de andere elementen van de plaat in aanmerking wanneer wijn met king krab in paren te rangschikken. Pittig, Citrus Riesling werken het beste met gewone krab, maar u kunt bijvoorbeeld een romiger Witte Bourgogne wijn als u uw krab met veel boter of saus. In het algemeen, aanbrengen knapperig wijnen met een zure, minerale rand aangenaam metgezellen king krab.

Gerelateerde Artikelen

Wat voor soort wijn Is het beste voor het koken van tomatensaus?

Wat voor soort wijn Is het beste voor het koken van tomatensaus?

De juiste wijn toegevoegd aan uw tomatensaus zal het verschil maken in de smaak. Toevoegen van wijn aan levensmiddelen is vergelijkbaar met de wijn met je voedsel in paren te rangschikken. Een tip om te onthouden bij het overwegen van wat voor soort
Wat voor soort wijn gaat met Elk voorgerecht?

Wat voor soort wijn gaat met Elk voorgerecht?

In het algemeen, kunt u elk voorgerechten met dezelfde soorten wijnen die u zou kunnen met hertenvlees koppelen koppelen. De rood vlees van vrij wild is vergelijkbaar met het rundvlees, maar heeft vaak een iets gamey of grazige aroma en een slankere
Wat voor soort wijn met Broccoli en Pasta?

Wat voor soort wijn met Broccoli en Pasta?

Je zou denken dat witte wijn uw enige keuze voor een broccoli en pasta schotel is, maar uw keuzes eigenlijk veel breder zijn. Extra ingrediënten en specifieke koken methoden ook een verschil in het kiezen van een wijn te maken. Echter, champagne en s
Wat voor soort wijn te geven als een geschenk

Wat voor soort wijn te geven als een geschenk

Wijn maakt een klassieke, attent en plezierig geschenk voor vele gelegenheden. Echter weten welke wijn te halen kan blijken te zijn een uitdaging. Oenophiles zijn vol met suggesties voor wat wijn de beste vintage in een bepaald jaar, maar de meeste c
Wat voor soort azijn te koken met?

Wat voor soort azijn te koken met?

Het kiezen van een geschikte azijn voor het koken vooral hangt af van wat u van plan bent om te koken. Net als wijn, azijn kunnen lenen veel verschillende kenmerken en smaken aan je gerechten, en zijn net zo divers als hun regio's van herkomst. Een g
Wat voor soort Risotto te koken met zalm?

Wat voor soort Risotto te koken met zalm?

Zowel de zalm en de risotto lenen aan een scala aan smaken, en beslissen welke recepten aan paar samen kan overweldigend schijnen. Begeleiding, kunt u kijken naar wat er in het seizoen, kies voor recepten van hetzelfde type van keuken of gewoon gaan
Wat voor soort Rod Is compatibel met gietijzer & zacht staal?

Wat voor soort Rod Is compatibel met gietijzer & zacht staal?

Gietijzer is een term gebruikt voor een verscheidenheid van metalen die ruwijzer samen met de andere componenten, zoals siliconen bevatten, hieraan extra kwaliteiten. Het kan bevatten van 3 tot 8% koolstof. Zacht staal, ook genoemd koolstofstaal, bev
Wat voor soort Dessert gaat goed met een Cabernet?

Wat voor soort Dessert gaat goed met een Cabernet?

Wijnen gemaakt met Cabernet Sauvignon druiven zijn vaak rijke en gedurfde. De rode wijn die wordt geproduceerd is een van de meer voorkomende en populaire, met wijnhuizen gevonden over de hele wereld. Cabernet wordt meestal geserveerd met belangrijks
Wat voor soort baan kun je met een GED?

Wat voor soort baan kun je met een GED?

De GED is het equivalent van een middelbare schooldiploma. Je GED kwalificeert u voor veel verschillende carrièrekansen met weinig of geen extra scholing.Service-industrieU kunt met een GED werken als een server, de barman, de kok of restaurant manag
Wat voor soort banen kun je met een diploma medische kantoor administratie?

Wat voor soort banen kun je met een diploma medische kantoor administratie?

Graden in medische administratie worden aangeboden op de geassocieerde deelneming, bachelor en master's niveau. In het programma van de graad leer je over algemene office-procedures, zoals verslaggeving en menselijke anatomie en fysiologie, medische
Wat voor soort wijn ik langzaam rundvlees met koken?

Wat voor soort wijn ik langzaam rundvlees met koken?

Vele deelstukken van rundvlees zijn zeer geschikt voor zacht koken, waardoor ze een tedere textuur en rijke, weelderige mondgevoel. Langzaam koken betreft meestal het sudderen het vlees in een vloeibare of dunne saus op basis van rundvlees bouillon o
Wat voor soort wijn moet worden geserveerd met gebakken gevulde Scrod?

Wat voor soort wijn moet worden geserveerd met gebakken gevulde Scrod?

Wijn koppeling van theorie kunnen zo eenvoudig als rood gaan met rood vlees en blanken gaan met pluimvee en vissen. Echter kunt u ook veel complexer richtsnoeren, volgen de specifieke notities in een wijn raszuiver met het profiel van de unieke smaak
Wat voor soort oorbellen worden gedragen met een Halter Blouse?

Wat voor soort oorbellen worden gedragen met een Halter Blouse?

Of uw stijl is conservatieve chic of start-en landingsbaan intrepid, oorbellen gedragen met een halter top zal altijd een centraal punt. Een halster is per definitie een overdreven kraag--niet uw alledaagse soort shirt. Deze stijl top paren goed met
Wat voor soort vis kan leven met een langoesten?

Wat voor soort vis kan leven met een langoesten?

Langoesten zijn een nachtelijke, zoet water Anapsida waarvan er ongeveer 150 soorten in Noord-Amerika zijn. Zij kunnen twee om de drie jaar en als volledig volwassen kan variëren van 2 inch tot een halve voet leven.GewoontenLangoesten zijn omnivoor e