Wat zijn de taken van een Management Trainee in een Restaurant?



Restaurant managers spelen een belangrijke rol in het creëren van plezierig dineren ervaringen. Ze overzien receptieruimte, eetzalen en de keuken om ervoor te zorgen dat patroons heerlijk eten en uitstekende service. Een restaurant manager in opleiding werken onder een ervaren manager om te leren alles over restaurant operaties. Als een stagiair is het jouw taak om te leren en de praktijk effectief leiderschap technieken, zodat het restaurant bloeit zodra je bent verantwoordelijke.

Restaurant acties

  • Cursisten leren de grondbeginselen van de werking van een restaurant. U kan een officiële restaurant-gesponsorde cursus bijwonen of leren op het werk onder leiding van een manager. Opleiding behandelt onderwerpen zoals bedrijfsbeleid, voedselbereiding, klantenrelaties, financiële rapportage, kwaliteitscontrole en teambuilding. Restaurant stagiairs ook leren procedures voor het openen en sluiten van het restaurant. Dit kan omvatten balancing kassalades, inventariseren, opschonen van kookgerei, prepping en opslaan van voedsel.

Klant geluk

  • Manager stagiairs moeten bouwen sterke klantenrelaties ter bevordering van de waardevolle nieuwe en terugkerende zakelijke. U leert hoe te begroeten klanten met vriendelijkheid en vriendelijkheid, en voeren van formele en informele enquêtes om betrouwbare feedback te krijgen. De manager zal u opleiden op manieren voor het oplossen van klantenzorgen omgaan met klachten. U moet zitten kundig voor restaurant beleidsregels, beperkingen van het menu, voedsel kortingen, speciale programma's, prijsaanpassingen en storten, duidelijk te communiceren als uw restaurant heeft. U kan helpen met promotie-activiteiten, zoals communautaire programma's die adverteren en ondersteuning van uw restaurant.

Toezichthoudende taken

  • Restaurant manager stagiairs leren en de praktijk toezichtstaak noodzakelijk zijn. Het is uw taak om het communiceren van nieuwe of herziene instructies aan binnenkomende werknemers in ploegendienst, het restaurant voor grote evenementen organiseren, leren van nieuwe werknemers bedrijfsbeleid en toezien op de dagelijkse gang van zaken. U moet maken dagelijks en wekelijks werkplanningen om ervoor te zorgen dat u voldoende werknemers voor elke ploeg. Wordt u mogelijk gevraagd om geautomatiseerde inventaris en dagelijks inkomstenrapporten te maken.

Naleving van de werknemer

  • Een manager is verantwoordelijk voor ervoor te zorgen dat werknemers bedrijf procedures volgen. Als een stagiair, kan u de praktijk schrijven werknemer citaten voor schendingen zoals traagheid, onaanvaardbaar werk kleding, slechte houdingen, de schendingen van het beleid van de restaurant en ongepast gedrag. Het is uw plicht om te waarschuwen uw verschuiving van veranderingen in bedrijfsregels, menu's en dagelijkse taken. Restaurant manager stagiairs niet typisch huren of brand medewerkers, maar uw trainer zal waarschijnlijk bespreken die stappen--te weten dat je een zelfstandige manager spoedig zijn.

Gerelateerde Artikelen

Wat zijn de taken van de Manager van een apotheek?

Wat zijn de taken van de Manager van een apotheek?

Apotheek managers samengestelde en afzien van medicatie aan de patiënt overeenkomstig de bepalingen van de artsen. Naast de artsen komen medische richtlijnen uit andere erkende artsen, tandartsen en fysiotherapeuten. Operationele taken delen apotheek
Wat zijn de taken van een assistent-Manager bij Claire's?

Wat zijn de taken van een assistent-Manager bij Claire's?

Claire's is een winkelketen trendy accessoire dat aan de Benjamins leeftijden 7-12 verstrekken van tegemoetkomt "what's hot" in accessoires en sieraden. De winkels voeren allerlei accessoires zoals hoeden, sjaals, handtassen, sieraden en cosmeti
Wat zijn de taken van een Medical Office Manager?

Wat zijn de taken van een Medical Office Manager?

Medische kantoor managers, een afkorting voor gezondheidszorg beheerders, toezien op de activiteiten en het personeel in ziekenhuizen, verpleegkundige faciliteiten en groepspraktijken. In grote installaties moeten beheerders meestal een bachelor's de
Wat zijn de taken van een Emcee?

Wat zijn de taken van een Emcee?

De baan van een emcee, ook wel bekend als ceremoniemeester, is een uitdagende en onderschat baan waarbij sterke spreken in het openbaar vaardigheden. De taken van een emcee variëren afhankelijk van wat het evenement is, maar ongeacht de functie, het
Wat zijn de taken van een vader?

Wat zijn de taken van een vader?

Vaderschap komt niet met een handboek, zodat het soms moeilijk om een perspectief op uw rol als ouder kan zijn. De taken uitgevoerd door vaders zijn kritisch voor opgroeiende kinderen, en kunt u ervoor zorgen dat u zijn uw verplichtingen als een vade
Wat zijn de taken van een hoofd inluiden in een kerk?

Wat zijn de taken van een hoofd inluiden in een kerk?

Bodes vormen een belangrijk onderdeel van een kerkelijke organisatie. Zij vervullen taken waarmee diensten stroom in een bepaald tempo, en helpen handhaven van orde en veiligheid binnen de congregatie. De hoofd usher's functieomschrijving heeft echte
Wat zijn de taken van een overnachting conciërge in een flatgebouw?

Wat zijn de taken van een overnachting conciërge in een flatgebouw?

In sommige opzichten is de conciërge van de appartement een spreekwoordelijke duizendpoot, vroeg veel verantwoordelijkheid, soms buiten de initiële functieomschrijving te nemen. De taken van een overnachting conciërge zijn waarschijnlijk enigszins, a
Wat zijn de taken van een Corporate Communicator?

Wat zijn de taken van een Corporate Communicator?

Corporate communicatoren vertegenwoordigen een organisatie aan de media, medewerkers en groepen belanghebbenden. Functies variëren door de grootte van de organisatie en specifieke rechten zal afhangen van de positie van de corporate communicator. Een
Wat zijn de taken van een Probate rechter?

Wat zijn de taken van een Probate rechter?

De taken van een probate rechter verschillen naargelang staatswetten en hoe het systeem van de Hof van de staat wordt georganiseerd. In sommige staten heeft de rechter probate civiel- en strafrechtelijke verantwoordelijkheden buiten wat gewoonlijk wo
Wat zijn de taken van een registeraccountant?

Wat zijn de taken van een registeraccountant?

De registeraccountant is de internationale equivalent van een certified public accountant. Als de CPA behoort een CA een licentie van een organisatie van accountants. Afhankelijk van welke industrie u werkt, en welk niveau van ervaring hebt, de taken
Wat zijn de taken van een secretariaat?

Wat zijn de taken van een secretariaat?

De taken van een secretariaat betrekken meerdere personen uitvoeren van de dagelijkse beheertaken voor een organisatie. Overheid, onderwijs- en andere grote instellingen gebruiken een secretariaat departement. Taken omvatten afhandelen van human reso
Wat zijn de taken van een Sales Associate van reserveringen?

Wat zijn de taken van een Sales Associate van reserveringen?

Een voorbehoud verkoop koppelen positie in een hotel of resort is verantwoordelijk voor het waarborgen van een positieve en gedenkwaardige ervaring voor gasten. Ze is ook verantwoordelijk voor het naleven van de reputatie van het bedrijf met investee
Wat zijn de taken van een Steward op een schip?

Wat zijn de taken van een Steward op een schip?

De taken van een steward kunnen sterk variëren afhankelijk van de grootte van het schip werkt hij aan. In het algemeen, werken de meeste van rentmeesters in de drukproef- of huishouden afdelingen. Ze dragen een handelaar Mariner referentie, of MMC, e
Wat zijn de taken van een gezel Meterman?

Wat zijn de taken van een gezel Meterman?

Een gezel meterman of meter technicus, stelt en beheert elektrische meetapparatuur. Werkgevers vergen doorgaans een diploma van middelbaar onderwijs of het equivalent voor een entry-level positie als een leerling. De meterman van een leerling moet al