Feeder en stocker ossen zijn termen die worden gebruikt voor vee in bepaalde groeifasen en rundvlees productiestappen. Deze voorwaarden gelden ook voor vaarzen die zal niet deelnemen aan de koe kudde vanwege ongewenste fokken eigenschappen of omdat de producent te krimpen zijn kudde. Feeder en stocker vaarzen gaan door de dezelfde stadia van de productie van vlees als de ossen.
Stockers
De Universiteit van Kentucky beschrijft een kalf stocker als steer of vaars die zes tot negen maanden oud en weegt 400 tot 700 pond. Na het spenen van de dam, is een stocker gras of een ander type van voedergewassen ter bevordering van groei en gewicht winst zetten. Sommige producenten willen mesten vee voor oogst strikt op gras, en hun kalveren in de stocker fase zal blijven tot zij worden geoogst.
Feeders
Een feeder kalf wordt gedefinieerd door de Universiteit van Kentucky als een stierkalf of vaars met een gewicht van 800 tot 1000 pond en één tot twee jaar oud is. Feeders zijn meestal stockers, die worden verkocht aan feedyards voor verdere gewichtstoename. Als een boer grote zware kalveren produceert, kunnen ze gaan direct uit de ranch in de fase van de feeder en de stocker stap weglaat. Feeders verblijf in een feedyard voor vier tot zes maanden voorafgaand aan de oogst. Ze worden geoogst op ongeveer 1.200 tot 1.400 pond en 18 tot en met 22 maanden oud.
Stocker programma doelstellingen
Het primaire doel van het programma stocker is kalveren voorbereiden op de feedlot. Deze voorbereiding is backgrounding of conditionering genoemd. Hoewel deze kalveren op de weide, krijgen ze kleine hoeveelheden van aanvullende diervoeders te leren ze te eten evenwichtige rantsoenen. Ze krijgen vaccins en medicijnen om hen te beschermen tegen influenza en longontsteking type ziekten en interne parasieten zoals wormen van de maag. Als stockers het programma verlaten, ze zijn gezond en hebben geworden wennen aan het mengen met kalveren uit andere beslagen.
Feeder Program Operations
Runderen zijn gegroepeerd op leeftijd en grootte wanneer ze op de feedyard aankomen. Elke groep wordt geplaatst in een pen waarmee ruimte of socialiseren en oefening. Ze rantsoenen balnced worden gevoed door een professionele dier voedingsdeskundige en hun gezondheid wordt dagelijks gecontroleerd door medewerkers en een advies dierenarts. De tijd dat vee in een feedyard wordt vaak genoemd de afwerking fase.
