Zachte diëten bevatten makkelijk verteerbare voedingsmiddelen die lage vezel residu en een zachte textuur hebben. Zacht voedsel diëten worden goed verdragen en hebben van vitale voedingsstoffen in de vorm van vloeistoffen en semi-vaste voeding. Ze bevatten over het algemeen geen gebakken, moeilijk te slikken en kruidig voedsel. Het wordt vaak voorgesteld om mengen, koken, hak en pureer het voedsel om zachte consistentie.
Die moet volgen
Een zachte dieet wordt meestal voorgeschreven aan patiënten die een operatie hebben ondergaan of een tandheelkundige procedure zoals installatie van accolades-- of gastric bypassoperatie. Artsen adviseren ook een zacht voedseldieet voor mensen die met gastro-intestinale storingen, acute infecties en moeite met slikken of kauwen van voedsel. Zacht voedsel diëten kunnen aan patiënten die een therapie van de straling aan hoofd, hals en buik gebieden worden voorgesteld.
Aanbevolen voeding
Zacht voedseldieet bevat gladde, romige, enigszins krokant en laag in vezel voedselpunten. Onder de categorie van granen en zijn patiënten vaak aanbevolen granen zonder noten of gedroogde vruchten, witte geraffineerde tarwe of brood, zachte crackers, pannenkoeken, pasta, gerst en gewone witte rijst. De categorie fruit en groenten bevatten zacht gekookte groenten, gekookte aardappelen zonder huid, groene rauwe salades of tomaten, gekookte en ingeblikte groenten en zacht fruit zoals bananen, avocado's, meloenen, perziken, grapefruits of sinaasappelen. Melk, koffie, vruchtensappen, thee, koolzuurhoudende dranken, yoghurt, kaas, ijs, cakes, taarten, puddingen, custards, plain chocolade, soepen, honing, gelei, jam, eieren en marshmallows zijn ook opgenomen in zachte dieet voedsel. Vlees kan worden gegeten, zolang de gekookte goed en inschrijving. Gevogelte, varkensvlees en vis kan ook worden geïntegreerd. Zout, mild sauzen, kruiden, specerijen en peper kunnen worden gebruikt als kruiderijen voor het koken van deze bijzondere items.
Wat te vermijden
Voor mensen die na een zachte dieetmenu, taai vlees, gebakken en pittige gerechten, noten en zaden, worden knapperig brood en rauwe groenten en fruit niet aanbevolen. Er wordt vaak voorgesteld om te voorkomen dat alcoholische dranken, fruit skins, kokosnoot, donuts, beignets, gebakken eieren, grove granen, volkoren brood en koekjes. Knoflook, chili saus, chilipeper en andere pittige kruiden worden niet gebruikt in de keuken omdat ze mogelijk moeilijk te verteren. Andere weggelaten voedingsmiddelen bevatten zeer gekruid vlees, kaas of vis, spek, popcorn, maïs chips, augurk, hele kernel maïs en gas produceren groenten.
Voorgestelde Menu
Als u serieus wilt een zacht voedseldieet volgen en volledig verwijderen van andere items in uw menu, een menu dat zich op de voorgestelde voedselpunten alleen richt maken. Ontbijt kan bijvoorbeeld twee sneetjes toast wit, een kopje koffie of afgeroomde melk, scrambled ei, margarine of halve kop sinaasappelsap bevatten. Voor de lunch, kunnen patiënten overwegen waarbij magere rosbief, ijsthee, boontjes, aardappelen, appelmoes en diner rollen. Patiënten kunnen het eten van gebakken kip zonder huid, rijst, wit brood, banaan pudding of koffie voor het diner.