Kerstmis is een tijd voor familie en voedsel, ongeacht waar het wordt gevierd. Een traditionele kerstdiner in Amerika kan bestaan uit veel verschillende gerechten, als gevolg van de omvang en verscheidenheid van de Amerika's. Wat beschouwd wordt als traditionele in Amerika wijzigingen van regio tot regio en familie. "Traditionele" is ook een relatief begrip. Enkele traditionele gerechten uit de jaren 1800 worden nog steeds geserveerd bij Christmastime vandaag opslaan gebraden Turkije. Vele traditionele gerechten uit de jaren 1900 en later zijn echter nog steeds gezien op huidige tabellen.
Hoofdgerecht
Het hoofdgerecht is vaak het middelpunt voor uw hele Kerst maaltijd. Gebraden Turkije is een van de meest voorkomende traditionele hoofdgerechten geserveerd met Kerstmis. Het kan gewoon of gevuld met een assortiment van ingrediënten zoals aardappelen en uien worden geserveerd. Terwijl geroosterd is de meest traditionele koken methode, gerookte en gebakken Turkije kan ook worden gevonden in vele vakantie-menu's in de Verenigde Staten. De tweede meest voorkomende traditionele hoofdgerecht voor Kerstmis is ham. Gebakken Gerookte, geglazuurd of vlakte – elke vorm van ham is eerlijk spel voor de vakantie-menu.
Warme bijgerechten
Er zijn vele warme bijgerechten die worden beschouwd als traditionele kerst gerechten in Amerika. Puree aardappelen--plain of met jus--is een kant van de vulling met een zachte smaak die paren goed met vele andere gerechten. Zoete aardappelpuree en zoete aardappel braadpan zijn klassieke kerst-bijgerechten, vooral in het zuiden. Leidingen warm rollen of in koekjes, meestal met boter, is een andere traditionele kant dat goed met vele andere gerechten paren. Gestoomde groene bonen of wortelen bieden een lichte bijgerecht, zowel in termen van smaak en calorieën.
Koude bijgerechten
Koude bijgerechten, zoals salades, bieden een lichte kant die evenwicht uit de zwaardere gerechten in een traditionele kerstdiner helpt. Een eenvoudige tuin salade of een gemengde sla salade is een eenvoudige traditionele schotel om samen te gooien voor het diner. Zoeter salades omvatten ingeblikte perzik salade, die vaker voor in het zuiden dan in het noorden komt. Pittig cranberry saus is een lekker bijgerecht dat goed met kalkoen of ham gaat. Pittig cranberry gelei op koekjes werkt ook goed als u geen tijd om te maken van de saus.
Dessert
Er zijn vele yuletide desserts die in en uit de gunst door de jaren heen, zoals plum pudding zijn gegaan. Kerstkoekjes zijn echter een traditionele traktatie die Amerikanen nog steeds houden. Of het nu de boom-vormige suiker koekjes met groene hagelslag of rum ballen bestrooid met poedersuiker, is klassieke cookie geschikt na een traditionele kerstdiner. Fruitcake gevuld met gekonfijte vruchten en meestal ouder in likeur is een ander dessert nietje als het gaat om een klassieke kerstdiner in Amerika. Geassorteerde ouderwetse snoepgoed, zoals pepermunt stokken of Pepermunt schors, bieden een lichte dessert voor degenen die een vleugje zoetheid na hun maaltijd willen. Mince pie, waarin allerlei gehakt fruit, biedt een zware dessert voor degenen die een krachtige zoete na hun maaltijd willen.
