Het zoutwater bioom is een ecosysteem van dieren en planten en het bestaat uit oceanen, zeeën, koraalriffen en estuaria. Oceanen zijn zoute, meestal van het soort zout die wordt gebruikt voor de menselijke voeding, namelijk natriumchloride. Andere vormen van zouten en mineralen zijn ook weggespoeld uit de rotsen op het land. Dieren en planten hebben verschillende manieren om te kunnen overleven in de zoute omstandigheden gebruikt.
In zout water, de concentratie zout is hoger buiten de vis en zout lekken in de vis. Vis kan zout water drinken en te elimineren het zout via hun kieuwen. Vis ook gebruiken hun nieren en ion pompen, zoals een natrium/kalium-pomp, om af te scheiden van extra zout. De meeste vissen leven in zoet of zout water, maar sommige vis, zoals zalm en paling, besteden deel van hun leven in zoet water en in zout water. Deze dieren veranderen hun metabolisme om te overleven in de verschillende waterstanden. Krokodillen leven in zout water hebben aangepast door het ontwikkelen van speciale klieren in hun tongen te helpen uitscheiden van zout.
Zeevogels kunnen water drinken en het overtollige zout is uitgeschakeld via de neus in de neusholte. De neus is soms aangeduid als de zout klieren en de vogel niest of shakes uit het zout van de neusholte. Sommige dieren hebben aanpassing zodat ze niet het water drinken, bijvoorbeeld, walvissen krijgen hun water uit de dieren die ze eten.
Oceaan planten hebben aangepast aan het zoutgehalte door het afbreken van zout in chloor en natrium-ionen. Sommige planten slaan het zout en gooi het later via hun luchtwegen proces. Veel planten dicht bij de kust wonen en ze wellicht succulente bladeren waar ze slaan water in de bladeren. De planten het water om te verdunnen het zoutwater concentratie gebruiken De blad-kwetsbaarheid verminderen is een andere manier aan te passen aan de voorwaarde in een zoutwater bioom. Marsh gras extraheert het zout en je ziet witte zoutkristallen op haar bladeren.
De mangrove boom groeit in tropische estuaria en het heeft de mogelijkheid om te leven in zout water intertidal zones. De intertidale zone is de vooroevers en de kust. Bij eb, is de boom blootgesteld aan lucht. Wanneer het tij hoog is, is de boom in zoutwater behandeld. Verschillende soorten aanpassingen aan deze voorwaarden hebben geboekt, en sommige mangroven bijna volledig uitsluiten zout en als je knijp hun bladeren, krijg je bijna zuiver water. De rode mangrove bevat een stof die zout uit houdt. Sommige zout glijdt door middel van de wasachtige substantie en dit wordt vaak verzonden naar oude bladeren. De bladeren vallen af en de boom krijgt ontdoen van de overtollige zout. Witte mangroven gebruiken een andere techniek en hun bladeren gespikkelde wit door het zout dat vanaf de binnenkant van de boom loopt. De boom kan sluiten de poriën in de bladeren omhoog en houden zo veel zout zoals het wil.