Kippensoep is een van de klassieke comfort voedingsmiddelen. Of het komt met noedels of rijst, kan een kom kippensoep maken de ergste dag een beetje beter. Veel mensen hebben een aloude kip soep recept doorgegeven van generatie op generatie. Als je er geen hebt, zijn hier enkele kruiden die zal uw smaak van de soep kip beter dan alles wat die je van een blikje krijgen kunt.
Peterselie
Gehakte, verse peterselie is een essentieel ingrediënt in elke kippensoep. Het geeft uw soep een lichte, frisse smaak. Hak de bladeren van de verse peterselie en sla de stengels om voorraad van een andere dag. Wees niet bang voor het toevoegen van teveel peterselie als de smaak zeer mild is. Als je niet verse peterselie kunt kunt u de gedroogde versie, maar de smaak zal het niet zo intens.
Oregano
Oregano is een sterk-smaak kruid dat heel goed in kippensoep gaat. U zult willen voorzichtig een beetje meer over hoeveel je gebruikt, vooral als u van verse oregano gebruikmaakt. Zelfs een beetje gedroogde oregano zal maken uw kip soep smaak zoals een Italiaans restaurant en duw de smaak naar een geheel nieuw niveau. Als u kiest om het gebruik van verse oregano, fijn hak luttele bladeren en voeg ze toe aan de soep. Als u meer smaak wilt kunt u altijd meer toevoegen.
Laurier
Laurier is een kruid dat is moeilijk te vinden verse. De gedroogde versie kopen en op te slaan in een koele donkere plaats. Voeg een of twee laurierblaadjes hele aan een pot soep als u beginnen met koken. Hierdoor zijn de smaken te meld in de soep. Laurier zal uw soep een milde, onderscheidende smaak geven. Zorg ervoor dat u verwijderen en de laurierblaadjes negeren als je soep klaar is koken. Sta niet toe dat iemand om ze te eten als ze erg droog worden.
Andere kruiden
Er is een grote verscheidenheid van andere kruiden die u kunt toevoegen aan uw kippensoep, afhankelijk van de smaak die u wilt. Voeg knoflook en wat verse of in poedervorm gember voor een Aziatische-smaak kippensoep. Voor een zeer Italiaanse-op smaak gebrachte soep toevoegen rozemarijn, tijm en UI. Bijna elke kippensoep zullen profiteren van een klein beetje verse of gedroogde salie en wat knoflook. Voor een zesty kippensoep gewoon een scheutje of een beetje paprikapoeder en cayennepeper. De mogelijkheden zijn eindeloos dus wees niet bang om te experimenteren.
