Wijn Pairing voor Zweedse gehaktballen



Het vinden van de juiste wijn te accentueren een plaat van Zweedse gehaktballen is niet altijd een gemakkelijke onderneming. De gehaktballen kunnen worden gemaakt van een breed scala aan verschillende soorten vlees, zoals rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees en Turkije op de grond. Sommige koks uien, paneermeel of kruiden toevoegen, maar sommige niet. En ze kunnen worden betekend in bruin, wit of zelfs rood jus. Vanwege deze kameleon-achtige kwaliteit, kunt u koppelen Zweedse gehaktballetjes met een aantal verschillende wijnen, allen ontworpen als aanvulling op de smaak van het voedsel; het belangrijkste bepalende factor is hoe de gehaktballen worden bereid en geserveerd.

Pinot Noir

  • Pinot druiven zijn een lichter, bleker en subtiele wijn dan veel van haar rode neven, vaak in Frans eiken vaten rijpen totdat het belichaamt een aards, houtachtige ondertoon. De gereserveerde smaak biedt hints van kersen, frambozen of cranberry, welke tegoeden goed bij even aardse-proeverij gehaktballen van wild zoals bison, hertenvlees en antilopen gemaakt. De wijn heeft een gemiddeld gehalte aan zuren en moeten worden betekend iets cool--rond de 63 graden.

Riesling

  • Witte wijn liefhebbers vindt dat de zoetere smaak van dat Riesling is een ideale pairing voor gehaktballen gemaakt van mildere wit vlees zoals kip, varkensvlees en Turkije. De aroma's van fruit in deze wijn doen vaak denken aan de nectarine, peer, abrikoos en honing-scherpe apple, met een zeer hoog gehalte aan zuren, die geleidelijk van 15 tot 30 seconden vervagen moet na het raken van de smaakpapillen. De citrus tonen van een Riesling koppel ook goed met gehaktballetjes in romiger witte sauzen geserveerd.

Sangiovese

  • Sangiovese is een Italiaanse wijn van Bourgondië-rood, dat zeer verschillend afhankelijk van de regio van oorsprong proeft. Gemeenschappelijke smaken in Sangiovese vaak variëren van zure kers aan rode pruim aardbeien en vijgen, die allemaal vet genoeg te houden van hun eigen tegen vette, smaakvolle gehaktballen gemaakt van rund- of kalfsvlees. Daarnaast hints van tomaat, oregano en geroosterde rode paprika in sommige jaartallen zijn een uitstekende aanvulling op gehaktballen geserveerd in een rode saus zoals marinara of Arrabiata.

Shiraz

  • Shiraz, Syrah, een afkorting functies vet, scherpe smaken zoals boysenberry, blackberry en bosbessen die dienen als aanvulling op de meeste Zweedse gehaktballen gemaakt van rood vlees. Sommige merken zijn doordrenkt met subtiele inklings piment, genezen vlees, spek vet en tabak, maken de pairing des te meer rijken en nodig. De beste wijnen zijn donker en vol, met een paarsige tint, middellange zuurgraad en peppery afdronk.

Rode wijn saus

  • Koken met wijn is een van de beste manieren om te trouwen met de smaken van drank en vlees naadloos. Een merlot of Bordeaux rode wijn mix met lage tannine niveaus vaak is goedkoop, gemakkelijk te vinden, en harmoniseert goed met vrijwel elk type van Zweedse gehaktballen. De beste wijngaarden zijn meestal licht tot medium eiken leeftijd voor ongeveer een jaar en hebben rode vruchten smaken en aroma's zoals bessen, zwarte kers en pruim.

Gerelateerde Artikelen

De beste wijn keuzes voor Spaghetti & gehaktballen

De beste wijn keuzes voor Spaghetti & gehaktballen

Een fles wijn te delen maakt een romantisch diner voor spaghetti en gehaktballen zelfs toegeeflijker. Het kiezen van de beste wijn om te gaan met uw diner hangt af van uw persoonlijke smaak maar kan worden geleid door de smaken in de saus of gehaktba
Wijn Pairing voor Hamburgers

Wijn Pairing voor Hamburgers

De all-American hamburger is het ultieme comfort food en een stoer buddy van koude brouwt en koolzuurhoudende frisdranken, maar als chef-koks beginnen te maken van meer culinarily complexe hamburgers, wijn koppelingen komen te spelen. Wijn werkt verr
Wijn Pairing voor zee Sint-Jacobsschelpen

Wijn Pairing voor zee Sint-Jacobsschelpen

Sint-jakobsschelpen zijn schaal-en schelpdieren die zijn bijna wereldwijd gevonden en gebruikt in zowel Oost- en westerse keuken. Het vlees van de mantel is licht en vochtig met een delicate, zoete smaak. Als Sint-jakobsschelpen zijn gaar wordt het v
Wat te eten met Zweedse gehaktballen

Wat te eten met Zweedse gehaktballen

Zweedse gehaktballen of Köttbullar, worden gemaakt met een combinatie van grond varkensvlees of rundvlees in een romige bruine jus. IKEA en 1960 cocktail partijen hebben gemaakt wat cliche, maar Zweedse gehaktballen zachte textuur en zachte kruiden n
Hoe te bevriezen van Zweedse gehaktballen

Hoe te bevriezen van Zweedse gehaktballen

Zweedse gehaktballen, een redelijk eenvoudig gerecht van gehaktballen en bruin crème saus, lenen zich voor in grote hoeveelheden wordt gemaakt. Ze gemakkelijk bevriezen en onderhouden van goede kwaliteit, hoewel de saus een deel van de textuur na ver
De beste wijn paringen voor lamsrack met Mint

De beste wijn paringen voor lamsrack met Mint

Vele fijnproevers over de hele wereld gunst lam. Ondanks haar gevarieerde preparaten is lamsrack waarschijnlijk de meest erkende, vanwege haar indrukwekkende presentatie. Sauzen, marinades en gelei gemaakt met mint accent de rijke smaak van dit vlees
De beste wijn druiven voor de teelt in het noordoosten

De beste wijn druiven voor de teelt in het noordoosten

Kunt u overwegen niet de bodem van de noordoostelijke Verenigde Staten als ideaal voor de teelt van druiven. Naast de gevarieerde bodemgesteldheid heeft het een onvoorspelbare klimaat dat gemakkelijk zich niet leent voor het verbouwen van druiven. No
Rode wijn voordelen voor vrouwen

Rode wijn voordelen voor vrouwen

Dames, leun achterover en geniet van een glas wijn na een dag hard werken. Onderzoek heeft aangetoond drinken dat een glas rode wijn met mate voorschrijven gezondheidsvoordelen voor vrouwen. Onderzoekers hebben nog veel te bestuderen in de rode wijn
Wijn keuzes voor krab benen

Wijn keuzes voor krab benen

Of gestoomd, gekookt of geroosterd, zijn krab benen een uitstekend aperitief. Voor een eenvoudige, klassieke presentatie, net wat boter smelten en dompel de krab-poten erin. Je kan ze ook serveren met cocktailsaus, tartaarsaus, vinaigrette of zelfs s
Goede wijn keuzes voor Lunches

Goede wijn keuzes voor Lunches

De maaltijd is meestal kleiner en lichter dan de maaltijd voor diner, lunch dus van mening dat bij de besluitvorming over een wijn om te gaan met uw lunch. Witte wijnen zijn doorgaans lichter dan rood en werken goed met de meeste lunch opties. Wannee
Aanwijzingen voor Zweedse geweven hart manden

Aanwijzingen voor Zweedse geweven hart manden

De manden van de Zweedse geweven hart zijn een traditionele Scandinavische kerst ambachtelijke. Deze geweven manden ook werken goed voor Valentijnsdag, waarvoor ze kunnen worden gebruikt om kaarten of snoep te houden. De manden hebben een bepaald typ
Hoe aan wijn met een geroosterd varkensvlees

Hoe aan wijn met een geroosterd varkensvlees

Geroosterd varkensvlees en wijn zijn een winnende combinatie. "De andere wit vlees"--zoals varkensvlees soms heet--paren even goed met zowel rode wijn en witte wijn. Verschillende factoren gaan in de selectie van de perfecte wijn pairing voor ee
Het koppelen van een witte Zinfandel

Het koppelen van een witte Zinfandel

Witte zinfandel is een koele, frisse, fruitige wijn van blozen dat tussen semi-droog te zoet varieert. Witte zinfandel is gemaakt van de gebruikte voor het maken van het vet, rood, klassieke zinfandel dezelfde zinfandel druiven. Het verschil is in de
Wat voor soort wijn gaat met Elk voorgerecht?

Wat voor soort wijn gaat met Elk voorgerecht?

In het algemeen, kunt u elk voorgerechten met dezelfde soorten wijnen die u zou kunnen met hertenvlees koppelen koppelen. De rood vlees van vrij wild is vergelijkbaar met het rundvlees, maar heeft vaak een iets gamey of grazige aroma en een slankere