Zelfgemaakte zwarte bonen melk



Zwarte bonen zijn geweekt, geperst en afgevoerd, het resultaat is zwarte bonen melk. De kleur is niet zwart, maar beige, vergelijkbaar met de kleur van sojamelk. Zwarte bonen melk smaakt sojamelk behalve het heeft een veel romiger smaak en ietwat dikkere consistentie. Omdat het iets meer exotisch, heeft een hogere prijs in vergelijking met sojamelk. Echter als je eenmaal wennen aan waardoor het thuis zelf, zal u zitten kundig voor een heleboel geld besparen elke week.

Wat die u nodig hebt

  • 4 kopjes zwarte bonen
  • Grote kom
  • 8 kopjes water
  • Blender
  • Zeef
  • Pot met deksel
  • Pandan bladeren
  • Houten lepel
  • Werper met deksel
  • Giet de zwarte bonen in de kom. Vul de kom met water totdat de bonen zijn volledig ondergedompeld. Laat ze 's nachts weken.

  • Spoel de zwarte bonen volledig de volgende ochtend. Drain de ongekookt zwarte bonen in een zeef en giet ze in een blender.

  • Voeg vier kopjes water toe aan de blender en mix het zwarte bonen totdat ze lijken op een pasta. Giet de blended zwarte bonen in een kom. Vier meer kopjes water toevoegen.

  • Plaats de zeef bovenop een grote kookpot en stam de blended zwarte bonen in de pot onder de zeef.

  • Voeg twee pandan bladeren aan de pot en zet het op de kachel op een laag vuur. Betrekking hebben op de pot. Elke vijf minuten, verhogen de temperatuur iets zodat u langzaam breng het mengsel aan de kook. Roer het elke minuut of zo in om te voorkomen dat het branden.

  • Haal de pot van het vuur de minuut die het begint aan de kook en laat het afkoelen. Drink het warm of koud en met of zonder suiker. Eenmaal afgekoeld, opslaan in een kunststof of metaal werper, liefst met een deksel, in de koelkast.

Tips & waarschuwingen
  • Pandan bladeren zijn uit Zuidoost-Azië en geven voedsel een duidelijke en smaakvolle aroma. Ze worden vaak gebruikt voor het bakken van desserts.
  • U kunt kopen pandan bladeren op Thaise kruidenierswaren winkels of markten die goederen uit diverse keukens van de wereld verkopen. "Als u absoluut niet kunt vinden," stelt de website Thaifoodandtravel.com, "vervangen door een paar druppels van de groene essentie verkocht in kleine flessen geïdentificeerd als 'bai toey.'"

Gerelateerde Artikelen

Hoe te bevriezen van Salsa met maïs & zwarte bonen

Hoe te bevriezen van Salsa met maïs & zwarte bonen

Salsa is een smaakvolle en kleurrijke toevoeging aan vele gerechten, evenals geweldige manier voor het behoud van sommige van uw tuin-verse goedheid. Maar na juiste conservenindustrie stappen nu is essentieel om te genieten van de beste salsa later.
Vegetarische bataat zwarte bonen Enchilada recept

Vegetarische bataat zwarte bonen Enchilada recept

Op zoek naar een verse Mexicaanse-geïnspireerde schotel die eenvoudig te bereiden en leuk om te delen met vrienden of familie? Zoek niet verder! Authentieke Mexicaanse enchiladas meestal gebruik van maïs tortilla's en zijn gevuld met vlees of kaas. D
Flourless zwarte bonen Fudge Brownies

Flourless zwarte bonen Fudge Brownies

Als het gaat om nagerechten, zijn brownies een gemakkelijk verkopen--of zoete, rijke, slissend, pluizig of fudgy. Als u moet beperken of het weglaten van gluten in uw dieet, kunnen deze brownies flourless zwarte bonen genieten van het dessert, terwij
How to Jazz tot een blikje van zwarte bonen

How to Jazz tot een blikje van zwarte bonen

Op papier, zwarte bonen lijken een maaltijd must-have. Ze zijn geladen met vezels, antioxidanten, folaat en eiwit, en uw supermarkt voorraden kwalitatief hoogwaardige ingeblikte bonen het hele jaar door. Maar op hun eigen, zwarte bonen zijn mild in s
How to Plant van zwarte bonen

How to Plant van zwarte bonen

Zwarte bonen planten (Phaseolus vulgaris) bieden kleine, hoog eiwit bonen meestal gebruikt voor het drogen. De planten groeien gemakkelijk uit zaden. Verscheidene verscheidenheden van zwarte bonen bieden hoge opbrengsten en ziekteresistentie, met inb
Kan ik vervangen door kikkererwten voor zwarte bonen?

Kan ik vervangen door kikkererwten voor zwarte bonen?

Bonen zijn een van de minst dure eiwitrijke voedingsmiddelen. Het beste van alles, zijn ze heel veelzijdig. Één type boon kan worden vervangen voor een ander in een breed scala aan recepten--vooral soepen, stoofschotels en stoofschotels. Kikkererwten
How to Cook zwarte bonen

How to Cook zwarte bonen

Gedroogde zwarte bonen zijn een economische voedsel-- en wanneer gemaakt van kras ze smaken beter dan blik bonen. Zodra gekookt, zwarte bonen kunnen worden gebruikt om te vullen burrito's en taco's of iets te verdienen van Cubaanse stijl zwarte bonen
Hoe bewaart u zwarte bonen in de koelkast

Hoe bewaart u zwarte bonen in de koelkast

Bonenkruid, met een licht zoete smaak, zwarte bonen zijn een gemeenschappelijk aanvulling op sommige Latijns- en Caribische gerechten. In een droge toestand, de bonen hoeft niet koel en duurt maximaal twee jaar in een verzegelde container in de bijke
Hoe om te drogen op een oogst van zwarte bonen

Hoe om te drogen op een oogst van zwarte bonen

Hoog in voedingsstoffen terwijl ze laag in onderhoud behoeften, zwarte bonen zijn een populaire gewas voor de huis tuinman. Degenen die deze rankende peulvruchten groeien worden beloond aan het einde van het seizoen met potten van glanzend zwarte ged
Hoe om te koken van gedroogde zwarte bonen in een Crock-Pot met geen inweken

Hoe om te koken van gedroogde zwarte bonen in een Crock-Pot met geen inweken

Laag-vet, cholesterol-vrij en rijk aan vezels en kalium, zwarte bonen glans als bijgerecht, als het belangrijkste ingrediënt voor een soep of puree en gekruid als een duik. Zij kunnen worden gerold in een tortilla voor burrito's of enchiladas, gemeng
Diner ideeën met zwarte bonen soep

Diner ideeën met zwarte bonen soep

Donkere, aards en stok-aan-uw-ribben, zwarte bonesoep is veelzijdig qua smaak en kruiderijen. U kunt sturen in één richting met limoensap en komijn, een andere richting met spekjes en lente-uitjes, en nog een andere met oregano en zure room. Deze soe
Zwarte bonen saus alternatieven

Zwarte bonen saus alternatieven

Zwarte bonensaus is een dunne saus gemaakt van gefermenteerde zwarte bonen, knoflook en gember soms. Bean sauzen, vooral zwarte bonensaus, zijn populair in de Aziatische keukens. De gefermenteerde zwarte bonen zijn het verschil tussen verse zwarte bo
How to Cook droge zwarte bonen

How to Cook droge zwarte bonen

Zwarte bonen hebben een dieper, zoetere smaak dan pinto bonen met een romige vlees wanneer goed gekookt. Gekookte zwarte bonen zijn de basis van verschillende bonen salades. Combineren met maïs en groene paprika's voor een warm bijgerecht of maak een
How to Cook droge zwarte bonen in een langzame fornuis op grote hoogte

How to Cook droge zwarte bonen in een langzame fornuis op grote hoogte

Gedroogde zwarte bonen kost een fractie van blik bonen en komen zonder de natrium en andere additieven die meestal te vinden in de ingeblikte verscheidenheid. Het gebruik van uw trage fornuis is een hands-off manier voor te bereiden van een partij va