Het zou moeilijk voor te stellen dat de cashewnoot, met zijn rijke, boterachtige smaak, eigenlijk goed voor u is. Boordevol met voedingsstoffen en vol met gezonde vet dat bevordert de gezondheid van het hart, cashewnoten maken een goede snack keuze voor iedereen die probeert te eten beter.
De cashewnoot mogelijk een geconcentreerde bron van calorieën, maar dat is omdat de meeste van de calorieën in de moer afkomstig uit haar gezonde vetgehalte--voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetten. Het vullen van uw dieet met meer onverzadigde vetten, kan zoals de enkelvoudig onverzadigde vetten, verminderen uw risico op hart-en vaatziekten door te helpen lager cholesterolgehalte, volgens de American Heart Association. Zolang de gezonde vetten worden gegeten in plaats van verzadigde en transvetten, je krijgt cardiovasculaire voordelen, de vereniging legt uit.
Cashewnoten bevatten ook een aantal antioxidanten, waaronder vitamine E, mangaan en selenium. Antioxidanten zijn voedingsmiddelen in voedsel die helpen verdedigen je lichaam tegen vrije radicalen, die zijn chemische stoffen die uw lichaam DNA veranderen en wijzigen van celstructuur. Terwijl de antioxidanten in de cashewnoot alleen mei niet zitten kundig voor voorkomen van het ontstaan van ziekten aan schade door vrije radicalen, zoals kanker en hart-en vaatziekten, gerelateerde kunnen de antioxidanten in combinatie met de andere gezondheidsbevorderende voedingsstoffen in de moer bieden enige bescherming van die ziekten.
In een 1-ounce portie bieden cashewnoten 20 procent van de dagelijkse waarde van magnesium. Het is een van de meest voorkomende mineralen gevonden in het lichaam en is nodig om te helpen houden uw botten gezond en sterk. Magnesium neemt ook deel aan meer dan 300 enzymatische reacties en helpt reguleren en handhaven van de bloedsuiker en bloeddruk.
Terwijl cashewnoten een aantal voordelen voor de gezondheid bieden, zijn ze een geconcentreerde bron van calorieën. Om calorieën onder controle houden en voorkomen van gewichtstoename, houd uw portie klein. Een 1-ounce portie cashewnoten, oftewel ongeveer 18 kleine en middelgrote noten, bevat 160 calorieën. Gedeelte uit uw noten voordat u beginnen met het eten zodat u niet eten te veel. En eten ze in plaats van andere calorierijke voedingsmiddelen, zoals kaas of hoog-vet vlees zoals spek, voor calorie financieringssaldo.
