Alles over knoflook

Of u bent op zoek naar boost immuniteit van de natuurlijke manier of wilt een extra kick in uw keuken, kan inlandse knoflook (Allium sativum) doen de truc. Supermarkt garlics bleke in vergelijking met de inlandse goedheid van deze lamp gemakkelijk-aan-groeit. Knoflook is zelfs in kleine ruimtes, een betrouwbare gewas dat haar belofte van smaak en voeding levert. Voor succes met knoflook planten, door een paar eenvoudige basisprincipes in gedachten te houden.

Plan uw planten

Alle ware garlics moeten een periode van koude, bekend als de koeling voor de smaakvolle bollen om te produceren. Net als de meeste sier lente-bloeiende bollen ontwikkelen knoflook niet naar behoren zonder koude winter. Zonder een natuurlijke koeling periode -- of preplanting urenlang in een koelkast--zal niet knoflook bollen verdelen. In plaats van een kop met veel kruidnagel krijg je een ui-achtige, één lamp. Gelukkig, natuur zorgt voor knoflook van chill behoeften als je buiten in herfst plant.

Sommige knoflook-typen kunnen worden geplant in de late winter of het zeer vroege voorjaar, vooral in de meer gematigde, mediterraan-type klimaten, maar vallen aanplant opbrengst zwaardere oogsten en verbeterde smaak. Wilt u uw knoflook buiten rond de tegelijkertijd je plant bloeiende bollen voor lente bloemen planten.

Selecteren van uw knoflook

Garlics bieden een verscheidenheid aan smaken van mild en zacht voor het bijten en warm. Rassen worden ingedeeld in twee hoofdvormen, als volgt:

Softneck knoflook (Allium sativum var. sativum)

Softneck garlics zijn over het algemeen milder in smaak, maar ze hebben een langere houdbaarheid. Een volwassen hoofd bestaat uit vele rijen met kleine teentjes in verschillende maten. Softneck garlics hebben niet een stam van het harde centrum. Dat is waarom ze de knoflook van keuze voor vlechten. Softneck soorten zijn over het algemeen winterhard in U.S. Department of Agriculture fabriek hardvochtigheid zones 3 t/m 9.

Hardneck knoflook (Allium sativum var. ophioscorodon)

Hardneck garlics hebben een meer prikkelende, robuuste smaak en aroma, maar ze zal niet zo lang als softneck typen zal houden. Dat zijn de typen die van de stam van een harde center sturen, bekend als een scape. Als volwassen, omsluit een enkele rij van grote, vrij uniform kruidnagel de basis van een hardneck-lamp. Hardneck garlics zijn winterhard van USDA zones 3 t/m 6, met sommige typen geschikt voor zones 3 t/m 8.

• Koop uw tuin knoflook van een lokale bron die in de dezelfde of soortgelijke klimaat als u groeit voor het beste resultaat.

Aanplant knoflookteentjes

Plant uw val knoflook over vier weken alvorens u verwachten dat de grond om te bevriezen. In noordelijke gebieden bevriest de grond normaal ongeveer drie weken na uw eerste vorst datum verwacht. Goede timing kunt knoflook wortel aan de slag, maar houdt de offerte tops groeien. Voorbereiding van de bodem met een 4-inch laag van biologische compost vermengd in de aanplant bed te houden uw knoflook goed gevoed.

Altijd met de hand de aanplant teentjes bereiden. Knoflook planten komt in een hoofd vol, net als je in de markt koopt. Onmiddellijk vóór het planten, zachtjes verwijderen van de papierachtige buitenste lagen van het hoofd, en de kruidnagel uit elkaar trekken. Laat de individuele papierachtige laag rond elke kruidnagel.

Wees extra voorzichtig met de groeiende platen --die harde, vlakke stukken tegenover elk van kruidnagel tip. Dat bodemplaat blijven moet intact en onbeschadigd; het is waar de wortels beginnen. Als teentjes zijn beschadigd, niet wanhopen! Eet Italiaans die nacht plaats.

Plant uw teentjes over 4 inch diep in de meeste gebieden van het land. In warmere zuiden klimaten voldoende 2 inch. In noordelijke, koude zones kunnen 6-inch diepte nodig zijn. Plaats elke kruidnagel dus geconfronteerd met de harde wortel plaat naar beneden en van de kruidnagel tip omhoog wijst.

• Neem de tijd om de plaats van knoflook met het juiste einde up. Teentjes kunnen groeien als ondersteboven geplant, maar ze zullen strijd aan de slag en kunnen uiteindelijk vervormd.

Mulch uw knoflook planten met een 3-om 4-inch laag stro of vergelijkbaar materiaal. Dit houdt de bodem van snel invriezen en zorgt dat het bevroren zodra het doet. Het helpt ook houd voorjaar ontdooien langzaam en gemakkelijk. Elke beplante teentje moet produceren een hoofd van zes tot en met 12 nieuwe kruidnagel.

Zorg voor knoflook

Als de winter doorstaat, knoflook veren tot leven en kleine topjes weergegeven. Terugtrekken van de mulch om hen groeien kamer, vervolgens laten ze groeien naar ongeveer 6 inches tall. Kant-jurk uw planten met een laag van biologische compost voor extra voedingsstoffen, en geven uw planten het equivalent van ongeveer 1 tot 2 inch van regenval elke week.

Garlics focus op hoogste groei totdat zij vier tot vijf bladeren hebben, dan ze energie verschuiven naar ondergrondse. Hardneck garlics overgeven aan hun scapes kort na. Snijd de scapes af in de late lente of vroege zomer, en u krijgt grotere bollen. Knoflook bollen groeien het meest in hun vorige maand.

Knoflook concurreren niet met onkruid, dus houden het gebied goed uitgeroeid. Knoflook krijgt dan het water en voedingsstoffen die u van plan bent. Stop drenken knoflook ongeveer twee weken voordat u van plan bent om te oogsten.

Genieten van uw oogst

Knoflook is klaar voor oogst wanneer de stengels gele en omvallen. Voor de meeste val-geplant knoflook, dit gebeurt in de midzomer. Oogst van de gehele plant en plaats deze in een koele, schaduwrijke, goed geventileerde ruimte. Laat de knoflook te genezen gedurende enkele weken totdat het droogt goed.

Als u softnecks vlecht wilt, laat de volledige stengels. Als dat niet het geval is, knip de softneck en hardneck stengels een duim boven de hoofden. Houden de afzonderlijke typen als u beide groeien. Bewaar uw hoofd in een koele, goed geventileerde omgeving in een papieren zak of kruidenier mesh.

• Paar homegrown knoflook met kruiden zoals basilicum voor de start van een verse pesto, rechtstreeks uit de tuin.