Bloemen belang in de natuur is overal — ze kunnen voeden insecten, vogels, dieren en mensen; bieden natuurlijke geneesmiddelen voor mens en sommige dieren; en de hulp in van een plant reproductie door verleidelijke buiten bestuivers. Zonder bloemen, planten zou alleen groene, en de wereld zou een doffer plaats.
Het hoofddoel van de bloemen is om te helpen bij de voortplanting van de plant. Bloemen bieden een in het oog springende kenmerk aan een anders vlakte, groen-gebladerde plant. Wanneer insecten, vogels en sommige vleermuizen duik neer aan een kijkje nemen op de bloem en stelen van haar nectar, ze zijn per ongeluk de planten bestuiven door stuifmeel of plant sperma van de mannelijke meeldraden naar de vrouwelijke stampers.
Er zijn een verscheidenheid van insecten die op de nectar van bloemen feest, maar de meest opmerkelijke zijn bijen, wespen, mieren en vlinders. Omdat deze bloemen, is afhankelijk van een passieve bron te bestuiven ze, zijn sommige planten geëvolueerd om zich nog meer aantrekkelijk maken voor hun bestuivers.
De Bijenorchis geëvolueerd zelfs zodat het lijkt alsof een vrouwelijke bee op de orchidee, terwijl in feite de "bee" eigenlijk een deel van de bloem is. De hibiscus en trompet vine bloemen geëvolueerd zodat hun nectar kan gemakkelijk worden genomen en hun stuifmeel gemakkelijk door kolibries en honingzuigers overgedragen.
Nectar en stuifmeel eten vleermuizen voeden met bloemen uit de agave, orgelpijp, cardon en saguaro. Volgens Katy Hinman, een afgestudeerde student aan de State University of New York-Stony Brook, deze planten geëvolueerd om alleen hun bloemen openen in de nacht, dus hun nectar en stuifmeel vrijgeven wanneer het is handig voor vleermuizen.
Rozenblaadjes hebben in koken en thee eeuwenlang gebruikt, want heb dag lelies, paardebloemen, anjers, klaverblaadjes en madeliefjes. Citrus en banaan bloemen kunnen ook een bron van voedsel. De bloemen van bieslook, knoflook, basilicum, jasmijn, lavendel, oregano en salie kunnen gebruikt worden als kruiden en specerijen in voedsel gerechten. Andere bloemen, zoals munt, kamille, gember en Angelica, kunnen worden gebruikt in thee.
Herten en konijnen zijn de grootste roofdieren van de bloem in het dierenrijk. Geraniums en viooltjes zijn de eerste om te worden gegeten, net als bloeiende groenten. Wasberen, stinkdieren en groundhogs knabbelen ook op de bloemen van tijd tot tijd.
Veel bloemen hebben medicinale toepassingen, zoals begonia voor het elimineren van toxines in het lichaam, en goudsbloem, zonnebloem en kamperfoelie voor de behandeling van keelpijn en tonsillitis. Korenbloem kan worden gebruikt om acne te behandelen, terwijl Valeriaan en slaapmutsje menstruele krampen verlichten. De katten gebruiken zelfs bloemen te leiden tot braken en dus te elimineren maag nood.