Dahlia's komen in een verscheidenheid van vormen, maten en kleuren. In feite, produceren sommige dahlia rassen, zoals de powder puff, een regenboog van bloemen in tinten van roest, geel, wit, oranje en paars. De American Society Dahlia vergelijkt groeiende Dahlia's om te groeien tomaten en valt bestuurlijk gezien onder, "als je tomaten in uw tuin groeien kunt, je kunt met succes groeien Dahlia's." Het moeilijkste ding over het verhogen van de dahlia's kan beslissen over de kleur om te groeien.
Rood
Dalina grande papagaya komt in vele kleuren, met inbegrip van tinten van rood en rood met white-tipped bloemblaadjes. Rode papagaya trekt vlinders aan en biedt een overvloed aan warme kleur in de zomer. Het groeit tot 18 inch hoog en bloeit in USDA Hardheid Zones 3 tot en met 11.
Dinnerplate Dahlia's zijn populair voor hun enorme algenbloei, die oplopen maximaal 12 inch tot kunnen of meer in de breedte. Dahlia grote wow is een helder rode dinnerplate variëteit die groeit van 36 tot 48 inch hoog en bloeit in de herfst. Grote wow groeit in USDA Hardheid Zones 8 tot en met 10 en geeft de voorkeur aan volle zon.
Lavendel
Emory Paul is een variëteit van dinnerplate dahlia die roze-lavendel bloeit van juli tot de vorst produceert. Met een bloei die letterlijk zo groot als een plaat van het diner, snijden zelfs een stam van emory die Paul een indrukwekkende middelpunt maakt. Emory Paul is hardy in USDA Hardheid Zones 8 tot en met 10 en geeft de voorkeur aan vochtige, goed gedraineerde bodem.
Daline grande morelia, ook wel grande morelia, bloeit in tinten van lavendel en trekt vlinders aan. Grande morelia is flexibel als het gaat om bodem en vocht maar het liever volle zon. Deze dahlia groeit van 5 tot en met 18 inch hoog en bloeit in USDA Hardheid Zones 3 tot en met 11.
Mama's speciale is een dinnerplate-dahlia die een zacht-wit bloem streaked met bleke lavendel produceert. De vorm van de bloem is ook uniek, zoals de bloemblaadjes iets meer hoekige dan de meeste rassen zijn. Mama's speciale is een val-bloeiende dahlia die groeit in USDA Hardheid Zones 8 tot en met 10, vereist van volle zon en vochtige, goed gedraineerde bodem. Dit is een opzichtige bloem die bereikt van 36 tot 48 inch groot en produceert bloemen 12 inch over of meer.
Oranje
Dahlia goldalia oranje, of gewoon goldalia, produceert een ongebruikelijke oranje bloei met witte tips en grote, heldere gele centra. Goldalia is klein vergeleken met veel andere rassen, bereiken slechts 6 tot en met 8 duim lang en 6 tot en met 8 inch breed. Het past zich aan verschillende soorten voorwaarden maar heeft volle zon nodig voor de beste bloei. Goldalia is een productieve bloomer en is hardy in USDA Hardheid Zones 3 tot en met 11.
Brown
Misschien produceert een van de meest unieke gekleurde Dahlia's, pom pom dahlia Eveline, een opvallende bloei met grote, bruin-rode bloemblaadjes op de buitenkant en een pom pom-achtige gele centers, omgeven door kleine witte bloemblaadjes. Pom pom is een ideale snijbloem en creëert veel belangstelling voor de tuin. Pom pom is hardy in USDA Hardheid Zones 8 tot en met 10 en vereist van de volle zon.