De beste Duitse Desserts



Duitse desserts zijn divers en hebben een lange, rijke geschiedenis. Veel traditionele Duitse desserts, zoals de zwarte woud taart, zijn ons bekend vanwege massa Duitse migratie naar Amerika. Bekende Amerikaanse desserts zoals donuts, appeltaart en cake van het fruit kan ook worden teruggevoerd naar Duitsland, waar ze zijn bekend als de Berlijners, apfelstrudel en kerst cake, respectievelijk.

Zwarte woud taart

  • Zwarte woud taart is één van Duitslands beste en meest beroemde desserts. Het is nogal een rijke dessert, bestaande uit drie of vier lagen van chocoladetaart, met een mengsel van crème en kersen die zijn gedrenkt in een duidelijke schnaps genaamd Kirschwasser, of "cherry water." De room topping is versierd met chocoladeschilfers en kersen. Het is niet zeker hoe de taart kreeg zijn naam, of waar of wanneer de taart afkomstig is, maar een banketbakker uit het Zwarte Woud-gebied van Duitsland beweert te zijn de eerste om het te maken in 1915.

Strudel cu mere

  • Apfelstrudel is misschien wel de meest stereotype van Duitse desserts, hoewel het is een specialiteit van zowel Beieren en Oostenrijk. Het ontstond in Oostenrijk in de 15e eeuw, toen het Turkse baklava gebakje werd geïntroduceerd. Verschillende gebakjes kunnen worden gebruikt voor apfelstrudel, verdienen het arbeidsintensieve, traditionele gebakje, gemaakt met hoge-glutenvrij meel, aan de kant en klare phylo of bladerdeeg. Het gebakje is verspreid en bedekt met een mengsel van gehakte appels, kaneel, rozijnen, broodkruimels, noten en zelfs rum. Het gebakje is vervolgens samengevouwen als een blok en gebakken. Het wordt meestal gegeten met vanille-ijs of dikke crème.

Kerst Cake

  • Kerst cake, of Christstollen, komt oorspronkelijk uit Dresden en dateert uit de 14e eeuw. Het originele recept was heel duidelijk en smaakloos, vooral omdat het werd gemaakt met olie in plaats van boter, als gevolg van een verbod op het gebruik van boter op het moment. In 1491 het boter-verbod werd opgeheven en de Dresden-bakkers boter kon gebruiken, maar moest een boete die ging naar het bouwen van kerken. Vandaag, is Christsollen een zoete, gistachtig brood gevuld met noten, gedroogde vruchten, marsepein, en bedekt met poedersuiker, vergelijkbaar met Kerst Cake in Amerika.

Peperkoek

  • Peperkoekhuisjes zijn bekende rond Kerstmis in Amerika, maar peperkoek zelf heeft een lange, trotse geschiedenis in Duitsland, die teruggaat tot de 14e eeuw Nuremberg. Deze stad heeft zelfs een peperkoek baker's guild gemaakt in de 17e eeuw; de Germaanse Nationaal Museum herbergt de oudste recept van ontbijtkoek, die uit de 16e eeuw dateert. Het recept verlangt een honing-smaak deeg met hazelnoten, walnoten en amandelen, gekonfijte sinaasappel en citroen schillen, marsepein en allerlei specerijen, met inbegrip van, natuurlijk gember.

Boom Cake

  • Populair op bruiloften en speciale gelegenheden, boom taart ontstond in Salzwedel in 1820. Het is een zoete amandel cake met donkere of melkchocolade suikerglazuur. Het geheim van de taart is in het bakproces. Traditioneel is het niet gebakken in een oven, maar op een harde, houten spit. Slagman is langzaam aan het spit besprenkeld als het draait bij een open haard, de vele dunne lagen te bakken. De binnenkant lijkt wanneer gesneden, en op de ringen van een boom.

Gerelateerde Artikelen

Beste Franse Dessert wijnen

Beste Franse Dessert wijnen

Weinig beweren dat Frankrijk enkele van's werelds beste wijnen produceert. Terwijl het klimaat perfect is, is het geheime ingrediënt het rot op de wijnstok, bekend als "noble rot" die infecteert de wijnstok met een schimmel genaamd "botryti
Welke zijn de beste yoghurt?

Welke zijn de beste yoghurt?

De beste yoghurt is uw favoriete smaak, bevroren en likte van een kegel op een warme dag. Of het zou de vlakte verscheidenheid, gemengd met wildflower honing en besprenkeld over een seizoensgebonden fruitsalade. In Griekenland, is de beste yoghurt ge
Traditionele Duitse huwelijksgeschenken

Traditionele Duitse huwelijksgeschenken

Traditionele Duitse huwelijken bevatten sommige prachtige, aloude praktijken zoals bezwijkt het bruidspaar auto met bloemen, evenals tal van goedaardige hijinks van vrienden die traditioneel proberen te saboteren de huwelijksnacht vele Amerikaanse pa
Hoe te bevriezen een zwarte woud taart

Hoe te bevriezen een zwarte woud taart

Zwarte woud taart is een zoete, rijke Duitse dessert. Dit type van cake is traditioneel bedekt met slagroom, chocolade schaafsel en kersen. Vanwege zijn elegante uiterlijk is het een populaire keuze van taart voor feesten en speciale evenementen. Net
Leuke feitjes over wasmachines

Leuke feitjes over wasmachines

De wasmachine is gegaan van een luxe-item aan het begin van de vorige eeuw tot een noodzaak vandaag. Meer dan de helft van de woningen in de Verenigde Staten hebben op dit moment een aparte wasruimte. Met alle informatie over het oplossen van de geav
Activiteiten voor tieners in de koude & natte weersomstandigheden

Activiteiten voor tieners in de koude & natte weersomstandigheden

Wanneer u binnenshuis met een tiener cooped-up gevangen bent, kan een enkele dag voelt als een eeuwigheid. Maar laat het sombere weer krijgt het beste van u gewoon nog niet. Met een beetje creativiteit en planning, kunt u gemakkelijk draaien de dag i
Wie maakt de Infiniti auto's?

Wie maakt de Infiniti auto's?

De Nissan Motor Company begon de productie van Infiniti luxewagens eind 1989 voor het modeljaar van 1990. De Infiniti van directe concurrenten zijn de Honda Acura en de Toyota-Lexus. Het wordt aangeboden als een coupe, sedan of sport utility wagen. H
De beste voeding van de hond voor een Pointer Duitse korthaar

De beste voeding van de hond voor een Pointer Duitse korthaar

Een kortharige Duitse staat bekend om haar vermogen van de jacht. Voeding is de hoeksteen van een actieve, gezonde hond, en het heeft een diepgaande invloed op een kortharige Duitse prestaties in het veld volgens dierenarts Chris Pinney. Terwijl somm
De beste hondenvoer voor Duitse herders

De beste hondenvoer voor Duitse herders

De Duitse herder is een speciaal dieet dat steunt van het RAS zwak spijsverteringsstelsel, onderhoudt de vacht in topvorm en houdt in overweging van het RAS aanleg tot gewrichtsproblemen slopende vereist. Het verstrekken van een goede start in het le
De beste Training kraag of harnas voor een Duitse Dog pup

De beste Training kraag of harnas voor een Duitse Dog pup

Doggen zijn beroemd om hun formidabele formaat. Veel mensen genieten van deze gigantische honden als huisdieren. Zelfs als de pups zijn Doggen groot en sterk. Als ze niet goed worden opgeleid kunnen zij gezagsverhouding voor hun eigenaren. Als gevolg
De beste manieren om Cook Duitse worst

De beste manieren om Cook Duitse worst

Het al gezegd, er zijn zoveel soorten Duitse worst als er Eskimo woorden voor sneeuw. Hoewel dat is zeker een overdrijving, heeft dit Europese land fascinatie met vlees in een buis geresulteerd in worsten kruidig en mild; zacht en hard; en genezen of
Unieke Desserts die de klassieke Cookie recept aan schande zetten

Unieke Desserts die de klassieke Cookie recept aan schande zetten

Deze foto: u bent net uitgenodigd voor een potluck en de host heeft u gevraagd om te komen met dessert. U kunt terugkeren naar uw standby-recepten, zoals chocoladeschilferkoekjes of vanille cake, maar ze lijken saai - wil je iets dat iedereen zal ver
13 Thanksgiving Desserts die niet van de pompoen taart

13 Thanksgiving Desserts die niet van de pompoen taart

De Turkije is niet de enige ster van een geweldige Thanksgiving maaltijd – tegenwoordig, desserts zijn net zo belangrijk als het hoofdgerecht. Van warme appel zegeviert op de vele variaties van taart zijn Thanksgiving desserts, in veel opzichten in e
Desserts geserveerd in Shot glazen

Desserts geserveerd in Shot glazen

Populair bij vele restaurants, desserts geserveerd in shot glazen zijn een trendy en leuke manier om te voldoen aan ieders zoetekauw. Niet alleen zijn deze mini desserts aantrekkelijk, dat ze zijn klein genoeg dat bemonstering van diverse snoepgoed z