Er zijn vier soorten kwartels inheems in New Mexico. Het beste gebied om te jagen van kwartel, hangt af van welk type van kwartel zoekt. Kwartel mag alleen gejaagd worden tijdens het seizoen, de New Mexico State Wildlife Department geregeld. Seizoen datums zijn meestal van November tot februari, maar exacte datums veranderen jaarlijks, dus controleren met de website voordat u gaat. Alle kwartel jagers moeten beschikken over een geldige licentie van de New Mexico jacht en zak grenzen moeten volgen. Zak grenzen worden jaarlijks vastgesteld en kunnen worden gevonden op de website van de New Mexico Wildlife van de afdeling.
Geschaalde kwartel
Geschaalde kwartel komt voor in de staat. Deze vogels liever semi-aride woeste gronden en de woestijn graslanden met een mix van struiken, gras en kale grond. Geschaalde kwartel bevinden zich meestal in de buurt van mesquite, prickly pear cactus en verspreide grassen. De bevolking is bekend dat het fluctueren van jaar tot jaar op basis van droogte of langdurige overstromingen. Het zuidoostelijke gebied van New Mexico staat bekend als een goede omgeving om te jagen van geschaalde kwartel.
Helmkwartel
Helmkwartel leven in de Chihuahua-woestijn in het zuidwesten kwartaal van de staat in de buurt van Arizona. Zij verkiezen mesquite omzoomde rivieren, kreken en arroyos op een hoogte onder 5.800 voeten. Ze worden aangetroffen in rivierdalen en IJszee, vooral die naast akkers. Indicator plantensoorten op zoek naar zijn woestijn hackberry, catclaw acacia, skunkbush, prickly pear cactus, chollas, schrobben eik en verschillende soorten woestijn doornen. De Sitegreaves nationale bossen die de grens van de New Mexico-Arizona straddle en Apache zijn een goede plaats om te jagen van deze soorten kwartels.
Bobwhite kwartel
Bobwhite kwartel leven in Oost-New Mexico langs de grens van Texas in landschap dat gedomineerd wordt door gemengde borstel en grasland. Ze zijn ook gevonden in gecultiveerde landbouwgrond, waar ze zal voeden en roost. Bobwhites liever landschappen waar sprake is van een mengsel van kale grond, gras en bosrijke vegetatie. Landschappen waar er voldoende peulvruchten en dwergheesters die insecten, een primaire voedselbron van de bobwhite trekken, zijn goede indicatoren van bobwhite bewoning.
Mearn de kwartel
De Mearn de kwartel is ook bekend als de Montezuma kwartel. De soort komt voor in de zuidwestelijke hoek en Zuidcentraal-regio van de staat. Deze soort verkiest met gras begroeide gebieden gedomineerd door hout. Gebieden waar ze worden gevonden omvatten de Cibola National Forest, de San Andres Mountains en de Sacramento-bergen. Zij kunnen worden gevonden in gebieden hoger hoogte, zoals hoge savannes, heuvels en groenblijvende bergen.