Neemt uw richtsnoer van commerciële kwekers, als het gaat om het selecteren van de beste Oregon groenten. Oregon State University uitgebreide veldproeven in 2006 afgerond, en verschillende aanbevelingen op basis van de resultaten van het volgende jaar uitgebracht. Bedoeld voor commerciële landbouw, biedt Oregon State's beste "plantaardige" lijst uitstekende begeleiding voor tuinders. Als je de juiste variëteit plant, zal bijna alle groenten goed doen in de meeste gebieden van Oregon. Deze groenten en de rassen vermeld worden aanbevolen voor alle Oregon groeiende regio's.
De eerste Oregon aardappels werden geplant in 1795 en Oregon's vroege aardappel gewas geholpen feed de 49ers tijdens de California Gold Rush. Tegen de jaren 1880 was aardappelen geworden een Willamette Valley-industrie; Oregon oogsten nu jaarlijks meer dan 35.000 hectare. Aardappelen, in het algemeen is gegroeid uit de "ogen" van pootaardappelen in plaats van zaad, het beste doen in diepe, sandy Haspengouwse. (Beste ras te kweken uit zaad in Oregon is Gilroy.) Aanbevolen wit aardappelen voor Oregon zijn Goldrush Kennebec, roodbruine Burbank en Superior. Gele aardappelen smaak rijk (niet nodig om Voeg boter) en hebben een vochtig, romige textuur. Beste geel-uitgewerkt variëteiten zijn Bintje, Desiree, Russische banaan, gele Finn en Yukon Gold. Aardappelen met roze, rood en paars-blauwe vlees hebben ook unieke smaken en texturen. Veel vroege en gebruikt als "nieuwe" aardappelen worden gegraven, maar ook aan het einde van het groeiseizoen zoals het bakken van aardappelen kunnen worden geoogst. Beste Oregon variëteiten zijn Cranberry rood, Norland, Red La Soda, Red Pontiac en (paars) alle blauw. Fingerling potatoes, populair bij fijnproevers, zijn klein maar groot in smaak. De beste variëteit voor Oregon is Frans Fingerling.
Erwten zijn koel weer peulvruchten en strategisch door de huis tuinman in vruchtwisseling met andere gewassen te stimuleren bodem stikstof niveaus kunnen worden gekweekt. Beste beschietingen of verse erwten voor Oregon omvatten Green Arrow, Maxigolt. Novella II, Oregon Trail en Oregon pionier. Voor module erwten, de beste pool rassen zijn suiker uitlijnen en Super suiker Snap (meer vatbaar voor virussen, dus vroeg plant); beste bush types zijn Cascadia, Sugar Daddy, suiker Sprint en Super Snappy. Beste peultjes en oosterse eetbare pod erwten, zijn gigantische Oregon en Oregon suiker Pod II.
Oost-Oregon is met name bekend om haar grote bol-vormige zoete lamp uien, maar uien goed elders ook doen. Ze groeien best in rijke, losse, rijke en goed gedraineerde bodem en vragen van de pH van de bijna neutrale bodem (tussen 6,2 en 6.8), waardoor dat u wellicht kalk toevoegen. Meeste amateurtuinders zullen het beter doen met de uien beginnen met UI sets — zeer kleine slapende bollen geplant die zijn uiteengezet in het voorjaar. Beste gele uien voor Oregon zijn snoep, kopra, eerste editie, grens, Millennium, New York begin en Prince. Beste witte uien zijn Blanco Duro, Superstar en witte zoete Spaans. Zoete rode inions beste voor Oregon zijn Bennies rood, de Mars en de Koperwiek. Beste voor overwinteraars — en uien uit zaad kweken en overwinteren ze produceert de beste uitjes in uitdagende Pacific Northwest bodems — probeer Walla Walla zoete uien. Aanbevolen voor groene bunching uien iare hij-shi-ko, Ishikura en Tokyo lange witte.
Groene bonen zijn peulvruchten warm weer, en ze ontkiemen best wanneer de bodem is ten minste 60 graden, zo geven de tijd van de grond om te beginnen opwarmen. Bush bonen, ontwikkeld voor commerciële landbouw zodat kwekers ondersteunt en totempalen omzeilen kunnen, bieden amateurtuinders dezelfde optie, hoewel pole rassen toestaan voor ruimte-en tijdbesparende "verticaal tuinieren." Beste bush bean rassen voor Oregon omvatten Jade, Oregon Trail, zowel Oregon 54 en Oregon 91 G, Provider, Slenderette, Tendercrop en Venture. Pole bonen meest geschikt naar Oregon omvatten Blue Lake, Giant Cascade, Wonder van Kentucky, Oregon Giant en Romano. De beste plat Italiaanse bean is Roma II. Meest succesvolle Franse filet bonen zijn Grenoble, nikkel en Straight 'n smalle.
Erfopvolging aanplant van suikermaïs kunt u houden in zoete — en supersweet — maïs hele zomer lang. De meeste rassen bevriezen ook goed. Het enige verschil behalve uiterlijk tussen gele en witte maïs is de vitamine A alleen gele maïs biedt. Selecteer rassen en plan uw aanplant — combineren, medium en naseizoen rassen — afhankelijk van wanneer de oren zullen vervallen. Maïs is wind-bestoven, dus zaden in kleine blokjes (van één variëteit) in plaats van in lange rijen voor de volledige, mollige oren planten. Ook isoleren "supersweet" rassen uit andere maïs, omdat kruisbestuiving ernstig afbreuk aan kwaliteit doen zal. Beste standaard suikermaïs rassen voor Oregon omvatten (geel) Earlivee, vroege zonnewarmte, Jubilee (ook wel Gouden priesterjubileum), Spring goud en Sundance, (witte) Silver Queen en (bi-color) harmonie en boter en suiker. Supersweet rassen die het beste doen in Oregon zijn (geel) Burpee van suiker zoete, Florida Staysweet, Krispy koning, Pinnacle, Summersweet 7200, Supersweet Jubilee lieverd, (witte) How Sweet It Is en (bi-color) Phenomenal.
