Kip is een bijna leeg doek, food-wise, die kan worden gekruid met een breed scala aan smaken en kruiden. Er is geen "beste" kruid voor kip, omdat niemand je vertellen kan dat basil beter dan gember of koriander is. De beste kruiden voor kip zijn dievan u best; of dat is een beetje zout, iets met een schop, een mengsel met citrus, vers hartige verlaat of zoet en plakkerig.
De nummer een fundamentele go-to spice combinatie in elke voedingsbereiding zal heeft en altijd zout en peper. Zout is één van's werelds meest historisch gewilde kruid; op een gegeven moment het was zo'n een waardevolle grondstof dat oorlogen werden uitgevochten daarvoor en Romeinse soldaten werden betaald met het, en voor goede reden: wanneer zout is toegevoegd aan een levensmiddel, de smaak is direct uitgesproken, kip opgenomen. Zwarte peper is zout de stuurman--boezemvrienden op de tafel. Bij bakken van kip alleen met zout en peper, gebruik goede kwaliteit zeezout en peper vers grond uit een pepermolen met behulp van de hele peper likdoorns. Experimenteren met verschillende soorten peper likdoorns, waaronder zwart, rood, roze en wit.
Verse kruiden toevoegen een zomerse, lichte en schijnbaar "gezonde" Toon aan de kip. Het gaat hierbij om verse basilicum, rozemarijn, dille, tijm en peterselie. Marineren de kip in hele kruiden met olie of azijn is een mogelijke gebruik, is de kruiden hakken en wrijven ze in de kip, vulling ze onder de huid of bij hen in de holte zoals een gevulde kalkoen vulling voor het bakken. Combinaties van kruiden en andere agenten van de smaakstof zoals UI, knoflook en citroen werk kip een gastronomische smaak geven. Probeer citroen Dille of rozemarijn knoflook, natuurlijk bestrooid met zout en peper.
Het woord "spice" roept in het algemeen beelden van warmte, die van welke kip een grote afnemer van is. Vele Oost-keukens is afhankelijk van hete specerijen in kip gerechten, waaronder talrijke pittige kip curry's in India en Oost-Azië. Kerriepoeder, gember, wasabi, hete chili poeder of plakken, mosterdzaad en poeder gewreven in kip voor het bakken van alle zorgen voor een zeer smaakvolle en gezicht-zweten ervaring.
Gemalen specerijen van gedroogde kruiden en zaden zijn de ultieme redder voor een last-minute-maaltijd. Gemalen kruiden zoals koriander, komijn, citroen peper, gember van de grond, venkelzaad, saffraan, gedroogde tijm en laurier kunt alle smaak en specerijen aan een keer flauw kip. Strooi en wrijf de poeder in de kip vlees voor het bakken.