Kokosolie voegt een subtiele zoetheid aan iets waaraan dit wordt toegevoegd. Het heeft ook een gematigde rook punt, waardoor het ideaal is voor sauteing iets van fruit te pannenkoeken. Plus, kokosolie is een lieveling van gezonde eters die verzadigd zingen van de gezonde middellange-keten vetzuren en anti-microbiële eigenschappen.
Kokosolie is bij kamertemperatuur niet zoals andere frituurvet. Het is een zachte solid, bijna als gekoelde boter. Laat niet de textuur stopt u van het gebruiken van het, niettemin. De beste manier om te consumeren is gewoon enerzijds u genieten van meest.
WaarschuwingKokosolie heeft een smaak van de kokosnoot. Als je een hekel sterk de smaak van kokos, bent u beter af met andere frituurvet.
Bakken
Kokosolie kan worden gebruikt in de meeste gebakken goederen met positieve resultaten.
- Vervangen plantaardige verkorting met kokosolie in cookie of bar recepten.
- Gebruik kokosolie in plaats van boter in een recept van gebakken-goed.
- Koken pannenkoeken in kokosolie in plaats van koken spray of boter.
Sauteing
Kokosolie kan uitgroeien tot een standaard olie voor roerbakken of pan bakken.
- Scramble eieren in een pan ingevet met kokosolie.
- Koken tot een groente roerbak in kokosolie.
- Gebruik kokosolie als een basisolie voor Curry's of andere sauced gerechten. Het is bijzonder aantrekkelijk in Indische of Caraïbische recepten.
- Pan-Fry vis of Gepaneerde kip schnitzels in kokosolie.
Niet-koken
Als je niet in de bakolie maar toch wilt opnemen in uw dieet, heb je opties.
- Smelt een theelepel of twee kokosolie over een hete graan granen, zoals havermout, in de ochtend.
- Expert kokosolie in een smoothie.
- Top popcorn met kokosolie in plaats van boter.
- Roer een theelepel in een kopje soep of stoofpot.
- Giet gesmolten kokosolie over wafels, in plaats van boter, voordat u siroop toevoegen.
Extra manieren om het te eten
Als sauteing, snoepen en bakken niet voor u, zijn andere opties nog steeds beschikbaar.
- Gooi wiggen van wit of zoete aardappelen in gesmolten kokosolie voor het bakken van de oven.
- Maak energie koffie door hoge snelheid een kopje met een eetlepel kokosolie en gras gevoederde boter te mengen. Hetzelfde kan worden gedaan met warme chocolademelk.
- Wrijf het op een geroosterde kip of kalkoen alvorens de vogel in de oven. Het helpt kruiderijen houden en geeft de huid een krokante afwerking.
- Neem het rechte --sommige mensen genieten van de smaak zonder koken en andere ingrediënten.
Geraffineerde kokosolie heeft een lichtere smaak van de kokosnoot en hogere temperaturen kan weerstaan. Virgin en extra vergine oliën hebben een smaak die wordt meer uitgesproken. Beide zijn geschikt voor sauteing en bakken.