Natuurlijk zoete en caloriearme fruit, verse peren zijn een prachtige nietje te behouden en altijd bij de hand als onderdeel van een gezond dieet. De beste start voor het behoud van de peren is plukken de vruchten van de boom in een enigszins volwassen staat te laten rijpen op je teller totdat zij iets geven wanneer u druk op het vlees rond de stengel. Dit is de perfecte staat om te beginnen met het behoud van uw peren.
Canning
Volgens veilig conservenindustrie praktijken, kunnen peren worden ingeblikt in een lichte of zware siroop voor toekomstig gebruik. Schil, kern en kwartaal uw peren en plaats ze in een grote kom met het SAP van een citroen te houden van het bruinen terwijl u ermee werkt. Een eenvoudige suikerstroop van 2 kopjes suiker maken met 4 kopjes water simmered aan de kook en kook de geschilde peren voor een paar minuten. Plaats dan de peren in hete, steriele conservenindustrie potten en deksels, volledig bedekt met de stroop. Strak deksel van de potten en laat koel ondersteboven op je teller voor ongeveer 15 minuten te voltooien.
Beitsen
Beitsen paren met witte azijn is vergelijkbaar met het inblikken van hen. Echter het toevoegen van kaneel, piment en kruidnagelen, zoals gewenst, snijdt de azijn en creëert unieke ingemaakte groenten behouden. Schil, kern en kwartaal 2 quarts van peren en vervolgens dekking en kook ze 10 minuten in half pint van water. Voeg 1 tbsp. van uw gewenste kruiden met kwart 1/2 azijn en overdekte sudderen gedurende 30 minuten. Pak peren in hete, steriele conservenindustrie potten en deksels, bedekt met de overgebleven vloeistof en vervolgens strak cap om te voltooien.
Drogen
Was, schil en kern peren en dan snijd ze in plakjes van 1 / 4 inch. Geniet van de segmenten in een oplossing van 1 tbsp. citroen sap met 1 kopje water gedurende 2 minuten. Drain en schik de plakjes peer op een bakplaat. Plaats uw paren in de oven op 100 graden Fahrenheit en drogen voor ongeveer 10 uur. Voor de juiste textuur, moeten de peren zijn enigszins buigzaam. Bewaar ze in een droge, luchtdichte container in een koele, donkere plaats. Gedroogde peren kunnen een snack, in een natuurlijke trail mix of in andere recepten, zoals gewenst.
Bevriezing
Hoewel de meeste mensen liever verse conserven, kunt u ook de peren voor toekomstige consumptie bevriezen. Schil, kern en snijd de peren, dek ze af in water en kook gedurende 2 minuten. Drain en koelen van de vrucht en dan pak ze in een vriezer-safe container en dek met de dezelfde eenvoudige stroop in de conservenindustrie proces gebruikt. Wanneer u ze uit de diepvries verwijdert, dienen wanneer ijskristallen licht aanwezig voor een koel zijn, verfrissende traktatie.