Voedselverwerkende industrie behoren tot de meest veelzijdige keukenapparatuur, hakken, snijden, mengen en raspen van allerlei ingrediënten. Terwijl een keukenmachine kan makkelijk te gebruiken, is het samengesteld uit een complexe reeks van onderdelen te functioneren en duurzaam te blijven na jaren gebruik.
Motor vergadering
Een keukenmachine base herbergt de motor vergadering, die bestaat uit een elektrische motor en een interne stroomvoorziening met een koord voor inpluggen in een standaard stopcontact. Sommige voedselverwerkende industrie omvatten ook een zekering ter bescherming van de motor en huishoudelijke bedrading van een elektrische golf. De keukenmachine motor rijdt een spindel, die op zijn beurt rijdt elk van de verschillende bijlagen.
Besturingselementen
Langs de ene kant van de keukenmachine base geeft een reeks knoppen of wijzerplaten de gebruiker controle over het mechanisme. Besturingselementen bestaan meestal uit een aan/uit-schakelaar samen met een reeks energie-instellingen. Volledig digitale bedieningsfuncties gelden op sommige merken van voedselverwerkers, maar dienen ze dezelfde functie als wijzerplaten of knoppen.
Kom
Het grootste deel van een keukenmachine is de kom, waar eten wordt verzameld en verwerkt. De bowl is meestal transparant, zodat de gebruiker ziet het eten binnen. Naast het verzamelen van voedsel, biedt de kom ook een zekere mate van veiligheid doordat de gebruiker van contact met de draaiende messen. De kom kan ook voorzien van een handvat voor het storten van het eindproduct.
INSERT en schijven
Voor een keukenmachine om al zijn functies te vervullen, moet het met een array van inzetstukken en schijven komen. Deze hulpprogramma's hechten aan van de motor-spindel en taken op het voedsel in de kom. Gemeenschappelijke inzetstukken voor voedselverwerkende bedrijven omvatten choppers, slicers, graters en shredders.
Dekking
De dekking voor een keukenmachine dient verschillende doeleinden. Het sluit uit de kom, het eten binnen houden van vliegen uit als gevolg van de kracht van de messen. Sommige omvat ook functie een opvulling buis, waardoor de operator stukjes voedsel voeden kan voor verwerking terwijl de machine draait.