Pompoenen zijn rankende planten kunnen bevatten en harde squash variëteiten zoals butternut en acorn pompoenen, evenals zachter squash rassen, die meer in het algemeen genoemd geworden zomer pompoenen. Zomerpompoen rassen zijn courgette en gele squash. Beide soorten squash hebben dezelfde plantendelen, hoewel zij zich anders kunnen presenteren.
Wijnstokken
De wijnstok produceert kleine, gekrulde ranken waarmee de plant zelf steun als het groeit. Deze ranken zal teruglopen rond externe ondersteunt om te helpen de plant squash weren de wijnstok. De wijnstok is overdekte Kortom, zachte borstelharen die de wijnstokken van de plant te tegen ongedierte en roofdieren beschermen. De pompoenen groeien uit de wijnstokken, die ook het produceren van de bloemen van de plant squash.
Bladeren
De bladeren van de plant squash zijn plat, met ribbels langs de nerven van het midden- en zijkant van de bladeren. De bladeren zijn Gelobde, en variëren in vorm afhankelijk van de soort squash plant en de verscheidenheid van de squash. De bladeren zijn vaak groot en bedekt met zachte borstelharen vergelijkbaar met de borstels op de wijnstokken van de plant. Het varkenshaar wordt een natuurlijke beschermende barrière voorzien door de bladeren, houden ze beschermen tegen parasieten en roofdieren.
Root
De wortels van de plant squash groeien onder de grond, en de root-structuur bestaat uit meerdere wortels, in plaats van een primaire tik wortel met slechts een paar wortels af te schieten. Dit soort toegangspunt structuur biedt sterkere ankerplaats voor de squash-plant, evenals het aanbieden van meer mogelijkheden voor de absorptie van voedingsstoffen en water.
Fruit
De vruchten van de plant squash is het belangrijkste gedeelte van de plant die wordt gegeten. De vruchten van de plant squash varieert in vorm en kleur, afhankelijk van de variëteit en de soort squash. Het vlees van de squash omhult de zaden van de plant squash. De buitenhuid van de squash plant is soms eetbare, met name voor zomer pompoenen en courgette. Echter in harde squash variëteiten, moet de huid meestal worden verwijderd uit het vlees van de vrucht voorafgaand aan eten.
Zaden
De zaden van de plant squash verschillen in textuur en hardheid afhankelijk van de variëteit en de soort squash. Alle squash zaden zijn druppelvorm en kunnen variëren van zeer zacht tot grotere moeilijker zaden, zoals die van de pompoen. De zaden van de plant squash zijn binnen de vruchten van de plant. Harde squash variëteiten, kunnen de zaden van de squash worden geroosterd en gegeten.