In maart 2010, de Associated Press gemeld dat Congres ging om te proberen aan te pakken van het onderwerp van ongezonde school lunches. Het doel was om populaire voedsel wordt gegeten door Amerika's jeugd meer gezond. Op dit moment bevatten voedsel ingenomen door studenten teveel vet, suiker en zout, volgens AI Insite, een online magazine gericht op het onderwijs van culinaire en andere kunst. Het eten van deze items kan leiden tot hart-en vaatziekten, obesitas en diabetes.
Hart-en vaatziekten
Wat vet in de voeding is nodig om te helpen met absorptie van vitamine en andere belangrijke lichaamsfuncties, maar die processen zijn het best gediend door eten van enkelvoudig onverzadigde of meervoudig onverzadigde vetten--- en met mate. Hart-en vaatziekten, is echter eerder optreden als een neveneffect van kinderen eten van verzadigde vetten, zoals degenen in ongezonde school lunches, waaronder pizza en desserts. Deze voedingsmiddelen zijn hoog in vet, suiker en zout, volgens het AP artikel.
Fruit, groenten en gehele korrels ontbreken in de school lunch programma, volgens Rochelle Davis, de directeur voor de campagne voor gezonde scholen. Dit gebrek aan gezonder tarief, in combinatie met de inname van hogere vet, suiker en zout, verhoogt de wasachtige ophoping van cholesterol in de aderen, die tot hart-en vaatziekten leiden kan.
Obesitas
Pizza, desserts en andere vetrijke voedingsmiddelen zijn ook hoog in calorieën die kunnen bijdragen aan obesitas---die ook risico op hart-en vaatziekten verhogen kan. Obesitas is een groeiende bezorgdheid in Amerika; tarieven zijn zo hoog als 17 procent in het bereik van 2 - tot 19-jarige, volgens de AI Insite de Centers for Disease Control and Prevention offerte. Obesitas kan ook gezondheidsproblemen ongeacht leeftijd leiden.
Diabetes
Eten van een dieet hoog in suiker zal alleen pak niet op het pond, zal ook het risico voor type 2 diabetes verhogen. Dit gebeurt omdat je lichaam de overtollige suiker die je eet slaat--- en deze suiker wordt omgezet in vet. Op hetzelfde moment, uw inname van suiker is het verhogen van uw hormoon bloed insulineniveaus. De insuline in je lichaam ook hecht en houdt op de suiker die je innemen.
Insuline in je bloedbaan kan ook schade aan uw slagader muren door met te veel vet uit de suiker, cholesterol en vet bouwen helpen omhoog in uw slagaders. Bovendien eten te veel suiker kan compromis uw immuun systeem, zegt de website A 2 Z van gezondheid, schoonheid en Fitness.
Belangrijke
Het wetsvoorstel in het Congres voorgesteld adres ongezonde school lunches, echter is voldaan met weerstand van huis democraten gedurende de zomer en pas in September, volgens Politico. De reden voor de weerstand is vanwege de hoge kosten van het programma, aanvankelijk geschat op ongeveer 8 miljoen dollar. De Senaat bijgesneden het voorgestelde programma tot 4.5 miljoen dollar, financiering van het gedeeltelijk wegens de aanbeveling van het witte huis van een verlaging van de begroting van de voedsel stempel. Maar Huis democraten zijn nog steeds niet bereid de bill voorstel goed te keuren.