Melk stout hoeft niet de bittere nasmaak gevonden in veel stout bier, waardoor het een veelzijdige drankje voor koppeling met desserts. Stout bier is een sterke, donkere brouwsel. Melk stout, ook bekend als zoete stout, bevat lactose om te zoeten van het bier. Deze zoete wending helpt het bier goed mengen met veel desserts. Echter zoals alle bieren smaakt melk stout anders van etiket naar label. Elk merk is uniek en soms heb je gewoon om te proberen de specifieke bier en dessert samen om te weten als ze meng goed.
Weten uw Stout
De sleutel tot pairing melk stout met een dessert is om te weten van de smaken die deel van het bier uitmaken. Navolging van deze smaken in het dessert meestal betekent dat het bier en dessert zullen goed koppelen. Bijvoorbeeld, als het bier chocolade ondertoon heeft is een chocoladedessert waarschijnlijk gunstig te mengen met het. U kunt ook proberen als aanvulling op de gevonden in het bier smaken. Een stout met toffee en koffie smaken melk heeft de neiging aan paar goed met wat paren met die twee, zoals karamel smaken.
Altijd tijd voor taart
Blad taart of cupcake, vele taarten koppel perfect met melk stout. Vanille cake smeren met karamel en pecannoten berijpen voor een zoet dessert dat helpt brengen elke karamel smaak in het bier. Dekking van donkere chocolade cakejes met witte chocolade glazuur en serveer met melk stout voor een rijke behandelen. Koppel het bier met een cheesecake chocolade-chip koffie voor een toegeeflijk dessert met een goede smaak. Glazuur een toffee coffeecake met vanille suikerglazuur voor een extra zoete dessert.
Probeer een taart
Serveer melk stout met een hartige taart voor het dessert van een vulling met een klassieke smaak. Kruid een appeltaart met een vleugje kaneel voor een mellow behandelen dat paren goed met toffee en havermout stouts gebaseerd. Bovenaan een pastei van de pecannoot met kaneel-suiker pecannoten en serveer met geen melk stout voor een aardse dessert. Paar het bier met een gewone framboos of blackberry taart voor een eenvoudige, nog bevredigend, dessert. Serveer het bier met gehakt vlees taart, die is een gekruide mix van fijn in blokjes gesneden fruit, voor een dessert die in het bezit zijn eigen tegen de sterke stout aroma.
Zijdeachtige doet het
Vla, pudding en mousse bieden een zijdeachtige traktatie tussen slokjes van soepele melk stout. Karamel, chocolade en vanilla puddingen werken goed met alle fundamentele melk stout. Garneer melk chocolade mousse met donkere chocolade krullen voor een rijke dessert dat chocolade ondertoon in het bier brengt. Dienen melk stout en crème brulee, oftewel een vanille vla van het ei met een topping van gekarameliseerde suiker, voor een verfijnde sweet.
U zult Scream for Ice Cream
Stick met relatief eenvoudige smaken als paren van ijs met melk stout. De meer complexe ijs smaken, zoals banana split sundae, zijn zo smaakvol dat ze beginnen te overweldigen van het bier. Serveer de stout met vanille, koffie of boter pecan ijs voor een bescheiden, maar rijk, dessert. Koppelen van het bier met chocolade, mokka, dubbele chocolade of chocolade brownie ijs voor een zich sinfully zoete traktatie die past bij de stout smaak in plaats van concurreren met het.