Iedereen wil een fantastisch mooie bruiloft, maar prijzen zijn volstrekt schandalig deze dagen. Meer en meer mensen zijn op zoek naar manieren om kosten te besparen. Hebt u een professionele patissier in de familie, kan je hem vragen te maken uw bruidstaart. Zelfs een amateur taart decorateur kan echter een eenvoudige maar mooie zelfgemaakte bruidstaart maken.
Taart Type
Als u eenmaal een persoon om te maken van uw bruidstaart, zelfs als het u, uw eerste stap moet worden beslissen wat de werkelijke taart: chocolade, witte, gele of iets meer exotisch. Recepten uitproberen en hebben partijen proeverij waar je advies kunt krijgen van uw familie, vrienden en/of huwelijksfeest. Natuurlijk uiteindelijk, moet u de koek die is de bruid en bruidegom's favoriete.
Voor een echt gemakkelijk, maar speciale cake overwegen te beginnen met een cake mix (Zie de bronnen hieronder voor recepten). U kunt een witte amandel Cake (met amandel extract en zure room met een witte cake mix) of een Hawaiian Wedding Cake (met ananas, roomkaas en kokosnoot toegevoegd aan een gele cake mix).
Taart vulling en glazuur
Een glazuur boter crème is de perfecte keuze voor een eenvoudige en gemakkelijke zelfgemaakte bruidstaart. Het is gemakkelijk om te maken en altijd prachtige proeven. Het is aanvaardbaar gebruik van de dezelfde berijpen voor uw taart vulling wat betreft de externe icing, als je wilt. Echter, er zijn andere gemakkelijke keuzes voor de vulling. Als u wilt, kunt u verschillende vullingen toevoegen aan uw taart proeverij van partijen, te beslissen over de perfecte een voor uw bruiloft.
De eenvoudigste van zelfgemaakte cakes van het huwelijk kan worden verhoogd tot een niveau van pracht met een heerlijke vulling zoals framboos witte chocolade Cheesecake of slagroom citroen Mousse (zie bronnen hieronder voor recepten).
Taart constructies
Bak drie verschillende ronde cakes, een 6 inch, 9 inch en 12 inch formaat. Grotere pannen zijn beschikbaar via het Internet of bij sommige ambachtelijke winkels voor een grotere cake. Na het bakken de cakes, verwijder elke cake uit de pan en laat het afkoelen. Eerste werken op de grootste (onderste laag). Plaats deze op de taart-base (plaat, plaat of overdekte karton). Gebruikend een getand mes, snijd aan de bovenkant van de taart te maken plat. Snijden de taart in de helft, in de lengte, en gespreide vulling op de onderste helft. Vervang de bovenste helft van de koek laag.
Snij drie plastic rietjes, de hoogte van de onderste laag van de taart, plus ½ inch. Plaats ze via de onderste laag, in een driehoekige vorm, 4 inches van de rand.
Herhaal het zelfde proces berijpen en de middelste laag en bovenste laag te vullen zoals je deed de onderste laag. Plaats de middenlaag op de top van de (grootste) onderlaag, gecentreerd. De rietjes zal steken in de middenlaag, het te verankeren. Drie gesneden rietjes in de bovenkant van de tweede laag, 4 inches van de rand plaatsen. Herhaal het proces, behalve de rietjes, met de laatste (bovenste) bruidstaart laag.
Taart decoratie
Als de taart leidingen (decoratieve berijpen Kanta) is een vaardigheid die je in zijn geoefend, doen rond de randen van de taart. Twee zeer elegante en eenvoudige decoraties zijn echter verse bloemen of vers fruit op elke laag van de zelfgemaakte bruidstaart verzorgd. Afwerking van uw cake met een traditionele bruid en bruidegom taart topper of probeer iets meer eigentijdse, zoals een monogram topper.
