Ondanks de kale verschijning van de woestijn herbergt het tal van planten en dieren. JoAnne Zeterberg, beweert in haar artikel "De ongelooflijke eetbare woestijn," dat "in de dagen voor supermarkten, mensen afgehangen van de woestijn voor zowel voedsel en geneesmiddelen". De woestijn nog steeds havens die dezelfde planten. In een survival situatie bieden de planten op deze lijst voedingsstoffen en water om je terug naar de beschaving. Indien u heading in de woestijn te verlichten uw supermarkt factuur of gewoon voor verscheidenheid, wees gewaarschuwd dat er op sommige locaties, met name in delen van de Sonoran woestijn in Arizona, wetten die verbieden het oogsten van woestijnplanten zijn. Deze lijst bevat niet alle eetbare planten leven in de woestijn; het is gewoon de kleinste splinter van de honderden eetbare woestijn planten in de wereld.
Barrel Cactus
De barrel cactus is een brede term voor de verschillende variëteiten van vat-vormige cactussen groeit in de Sonoran Desert. Er bestaan verschillende soorten zoals de fishhook barrel cactus, snoep barrel cactus en golden barrel cactus. Met uitzondering van de stekels is elk onderdeel van de ronde cactus eetbaar. De beloningen van het oogsten van de barrel cactus omvatten sappig fruit en zachte bloemen. De pulp van de snoep barrel cactus wordt gebruikt om cactus-smaak snoep, vandaar de naam. Commerciële smoothie makers gebruik maken van de ananas-achtige vrucht van golden barrel cactus in hun producten. In een snuifje, kan water uit de pulp geperst gedronken worden, hoewel sommige soorten verlamming veroorzaken. Het water uit fishhook barrel cactus smaakt het meest aangename.
Vijgenboom
De Sahara woestijn is niet zo onvruchtbaar zoals de duinen van zand suggereert. De vochtige, hardy vijgenboom overleeft en gedijt in selecteren gebieden. De vijgenboom ontstond in West-Azië, en mensen de plant naar het westen en zuiden vervoerd. De boom rijpt van ongeveer 15 tot 30 voet hoog, volgens de website van de gidsen van de tuin, en genereert 4-inch vruchten genaamd "vijgen." De vijgenboom groeit en produceert het beste fruit in droge, warme klimaten.
Bitter Apple
De bittere appel, ook bekend als wilde woestijn kalebas, groeit in de Sahara woestijn regio, volgens de website van de gidsen van de tuin. De bloemen en zaden zijn eetbaar. De vrucht, is echter niet. De stam bevat een bron van water. De plant lijkt op de watermeloen plant. De vrucht rijpt van groen naar geel en groeit tot ongeveer de grootte van een sinaasappel.
Prickly Pear Cactus
De cactus prickly pear lijkt op mens vanaf een afstand, groeien tot zeven voet hoog. Prickly pear cactus biedt ovale peulen, fruit en bloemen voor consumptie. De peulen--het equivalent van de cactus van bladeren--neerkomen op groenten. Gewoon verwijderen van de stekels, hen versneden en kook ze. Het Amerikaanse volk kunt kopen Nopalito, de peulen en tonijn, de prickly pear vruchten, in plaatselijke supermarkten. De vrucht bevat niet zo veel groenten als zijn uiterlijk doet vermoeden. Schil en-zaad de vrucht van de brand-gekleurde voordat het eten van rauw of gekookt. De heldere rode, gele en oranje bloemen te plukken en ze gebruiken om wijn te maken. Toen sloeg tot een fijn poeder, maken de zaden bloem. De prickly pear cactus groeit in de zuidwestelijke Verenigde Staten woestijngebied.