De presentatie van levensmiddelen op de tafel van de feestzaal is bijna net zo belangrijk als het menu. Een goed gelegd tabel vitrines voorgerechten, kanten, hoofdgerechten en desserts terwijl u ook toegankelijk voor de gasten. Maatregel van hoe verkeer zullen vloeien en hoe gemakkelijk gasten kunnen navigeren de tabellen zijn ook belangrijke overwegingen in feestzaal Tafelweergave.
Een rechthoekige feestzaal tafel, met voedsel aangelegd van hoofdgerecht tot dessert, is de standaard. Servers kunnen worden ingezet om te dienen van platen als gasten bestand verleden, of het kan worden geserveerd als een buffet. Als een groot aantal mensen worden verwacht en u wilt buffetstijl bedienen, stelt u de tabel met behulp van gespiegelde platen. Dit betekent dat twee van de dezelfde gerechten tegenover elkaar zijn geplaatst. Dit kunt u beide kanten van de tafel gebruiken voor snellere service.
Van intieme zaken met een kleinere guest list, een ronde tafel is een aangename verandering van de standaard, maar dat is moeilijk voor grote maaltijden of drukte. Ronde tafels werken goed voor lichte voorgerechten en desserts. Ze werken niet zo goed voor volledig-gangen maaltijden vanwege verdringing en een beetje verwarring over waar mensen beginnen moeten zodra de lijn bewegende krijgt.
Plaatsen van het voedsel op verschillende hoogtes een visueel aantrekkelijke tabel wordt gemaakt en kunnen worden gedaan, of je een rechthoekige of ronde display gebruiken. Deze methode werkt bijzonder goed met ronde tafels, beter met behulp van de middelste ruimte zodat de gasten hoeft niet te bereiken over andere gerechten te krijgen op de crab cakes.
De platforms creëren met behulp van kleine dozen, kratten of iets dat stevig onder het tafellaken worden zal. Een stapel boeken of zelfs gekanteld kookpotten kan worden gebruikt. Vergeet niet, deze zullen worden gedekt door een tafellaken dus zolang ze kunnen houden de platter, het maakt niet uit wat het als kijkt.
Voedingsmiddelen die zijn verheven moet hapjes en niet iets wat uw gasten moeten snijden, zoals kaas. Dit helpt om kant-en klaarmaaltijden om het gevaar van het hebben van de platter spiegelen uit het platform, dat zou pijnlijk zijn voor de betrokkenen. U ook wilt niet plaatsen iets warm, zoals soep, op elke hoogte als het morsen kon, creëren van een gevaarlijke situatie.
Vul de gaten tussen de gerechten van uw voedsel met decoraties. U kunt eten zoals kleine kommen van groenten en noten of non-foodproducten regelingen zoals seizoensgebonden bloemen, takken van cederhout of van lavendel of kamille trossen.
Met behulp van stijlen van containers dan decoratieve dienst kommen of vazen zal maken uw feestzaal tabel opvallen. Met behulp van kleine emmers, zijn rieten manden, pop-sized stoelen of ouderwetse melk kannen voor vazen een aantal ideeën.
U wilt voldoende ruimte langs de tabel voor gasten zetten hun plaat of glas neer terwijl zij bedienen zich een gedeelte dat twee handen vereist is. Wandelen langs de tabel van de feestzaal met dit in gedachten en noteer alle plaatsen die het meest logische lijkt ruimte langs de weg.
