Als u genieten van consumptiemelk maar een intolerantie voor lactose hebben, kunt u Lactaid over gewone melk. Degenen die lijden aan lactose-intolerantie vaak lijden ongemakkelijk symptomen zoals gas, opgeblazen gevoel en diarree als ze zuivelproducten verbruiken. Lactaid is 100 procent melk met een extra enzym dat afbreekt lactose, oftewel complexe melksuiker, in enkelvoudige suiker die is makkelijker te verteren.
Voeding
Omdat Lactaid melk is zijn de voedingswaarde feiten vergelijkbaar. Er zijn ongeveer acht gram eiwit per kop in beide producten, maar melk is 0.8 meer gram koolhydraten. Lactaid heeft ongeveer 14 meer calorieën dan volle melk, die ongeveer 146 calorieën per kopje heeft. Beide producten hebben ongeveer acht gram vet per kop en de genoemde ingrediënten voor Lactaid zijn melk, lactase enzym en vitamine D3 - met het enzym wordt het enige ingrediënt niet in de reguliere melk.
Lange levensduur
Lactaid is ultra-gepasteuriseerd waardoor het langer duren dan reguliere melk met goede koeling. Het proces van ultra-pasteurisatie heeft geen invloed op de smaak en de voedingswaarde, maar Lactaid, zoals melk, moet worden geconsumeerd binnen één week nadat het geopend.
Smaak
Lactaid bevat geen toegevoegde suikers maar kan iets zoeter van smaak omdat de lactose is opgesplitst in twee suikers gemakkelijker te verteren.
Andere feiten
Lactaid, beschikbaar in de zuivel sectie van de meeste supermarkten, kan worden gebruikt als een reguliere melk substituut voor alles van bakken aan milkshakes. Het kan worden gebruikt door iedereen die lijdt aan een lactose intolerantie. Zwangere of zogende vrouwen Raadpleeg dan een arts met betrekking tot alle voedingskeuzen, met inbegrip van de consumptie van melk of Lactaid en andere zuivelproducten.
