Veel Amerikanen kunnen denken van koning taart als een traditie van New Orleans Mardi Gras, maar zijn oorsprong terug naar vroege heidense Europeanen bereiken. Verrassend, hoewel over de traditie er is veel veranderd over de jaar, het recept, de betrokkenheid van een koning figuur en ten minste één karaktertrek van de koning cake rituele blijft hetzelfde. Hoewel vaak versierd werd in recente geschiedenis, is deze relatief eenvoudige taart met de koninklijke naam vergelijkbaar met een traditionele koffie taart in smaak, textuur en presentatie meer dan de extravagante taart die de naam al impliceert.
Vroege geschiedenis
Sinds de vroegste vermeldt in de geschiedenis, koning taart aangeboden van een zoete traktatie met een verborgen verrassing om te vieren van een speciale tijd van het jaar. Vroege Europese heidense rituelen, echter hebben geen verstrekt een gelukkig einde naar de finder van de trinket in de taart. Na de behandeling als een koning voor een jaar offerde de ongelukkige houder van de trinket zijn leven om te verzekeren van een succesvolle oogst. Religieuze geschiedenis die teruggaat tot de 12e-eeuwse Frankrijk onthult het dezelfde soort cake met trinket binnen brengen alleen veel geluk aan de persoon die het vinden. Sommige vroege Europese geschiedenis staat dat de cake's vorm afgebeeld de rondweg die de drie wijze mannen nam naar de kribbe om te proberen te gek van koning Herodes. Andere verhalen maken verwijzing naar de vorm van de beeltenis van een koningskroon taart.
Latere tradities
Een feest op de 12e dag na Kerstmis, dat zou hebben geleid tot dergelijke een feestelijke taart met een gelukkiger einde heeft zijn oorsprong in 4de-eeuwse Europa. St. Augustine zogenaamd verfraaid het verhaal van de wijzen dragen geschenken op te nemen van koningen en aangemoedigd extravagante feesten op Driekoningen, de 12e dag na Kerstmis of 6 Jan. plaatsvindt. Allermeest naar de vieringen betrokken selectie van een mock royal of een koning of iets dergelijks. Enige royals en de rijken werd aanvankelijk betrokken bij dergelijke feesten, geven van giften en met uitgebreide feesten. Gedurende deze tijd, de koning taart uitgegroeid tot de traditie het tribunes vandaag. De koning cake gevierd van het einde van de 12 dagen van Kerstmis.
Recente tradities
Geen kwestie de wijzigingen dat de koning cake traditie heeft doorgemaakt door de jaren heen, de verborgen trinket, of het nu een munt, bonen of baby figuur, heeft altijd betekende veel geluk en de aanstelling van een mock liniaal of de koning. In de meest recente geschiedenis, de Vinder van de trinket regeert over de festiviteiten die nacht, geluk voor het komende jaar ontvangt, en dient een koning cake voor de komende viering, meestal de volgende dag of de nacht. Vandaag, duren deze vieringen meestal Epiphany door Mardi Gras dag.
Kerst Conflict
Tijdens een periode in de geschiedenis, de koning taart traditie viel uit de mode, en hoewel het kwam terug in de mode in bepaalde gebieden van de wereld, het vaak werd overschaduwd door de kerst- en andere tradities Mardi Gras. Commercialisering van Kerstdag begon in ernst tijdens het midden van de jaren 1700s via de jaren 1800. Als Kerstdag werd een uitgebreidere viering, de traditie van een koning taart en vieringen op Epiphany betekenis voor velen verloren. In plaats van Kerstmis dag wordt het begin van 12 dagen om te vieren, werd het de focus van vieringen. Frankrijk vasthouden aan Epiphany feesten en koning taart gedurende deze tijd en niet verrassend, het is in New Orleans, een stad van Franse oorsprong, die koning van taart nog steeds enige populariteit geniet.
Recept wijzigingen
Hoewel veel over het belang ervan veranderingen van eeuw tot eeuw en jaar tot jaar, de trinket binnen en het geluk, samen met de recepten voor koning taart brengt, blijven hetzelfde. Recepten voor koning taart geschreven 100 jaar geleden lijken bijna identiek aan de traditionele cake vandaag gemaakt. Echter, in een poging om te revitaliseren de interesse in koning taarten in de afgelopen jaren, bakkers zijn begonnen met het maken van variaties zoals verschillende vormen, kleuren en vullingen. Echter, de verborgen traktatie van de Epiphany koning cake blijft.