Hapjes zijn beet-grootte voorgerechten of hoofdgerechten gegeten zonder het gebruik van een vork, lepel of een mes. Ze zijn gemeenschappelijk in buffet-stijl bijeenkomsten, zoals kleine voedsel sta toe dat uw gasten mix en match. Echter, niet alle hapjes zijn makkelijk te bereiden in de grote hoeveelheden nodig te vullen een ontbijtbuffet schotel. Selecteer gemakkelijk-te-bereiden hapjes zodat kunt u grote partijen snel, zonder een puinhoop of buitensporige ingrediënten.
Kip hapjes
Gepaneerde kip beten zijn makkelijk te maken in de grote, buffetstijl partijen. Gepaneerde kip is rommel-vrij, waardoor het een ideale hapjes. Hak rauwe, zonder been kipfilet in hapklare stukken en jas met mayonaise. Rol van de gecoate kip in paneermeel en bak in de oven op 400 graden F totdat de sappen duidelijk lopen. Buffet gasten voorzien van verschillende dompelen sauzen voor de kip beten hun voorkeur aan te passen.
Gesneden Sandwichs en Wraps
Sandwich en wrap segmenten werken goed als een vinger voedsel voor uw gasten. Maken van verschillende broodjes en wraps met lunch vlees, kaas, groenten en kruiden op zachte, vers brood of tortilla's. Gebruik een scherp mes te snijden de wraps of sandwiches in hapklare stukken. Stok van elk stuk beet-grootte met een tandenstoker en dienen op een schotel.
Open-Faced Sandwiches
Mini open-faced sandwiches, geserveerd op geroosterde sneetjes stokbrood, zijn eenvoudig te maken in de massa en werken goed als een vinger voedsel. Snijd een kleine Frans broodje in verschillende dunne plakjes met een scherp mes en toast in een vleeskuikens. Laag vlees en kaas bovenop de geroosterd stokbrood en bestrooi met zout en peper naar smaak. Plaats de segmenten terug in de vleeskuikens gedurende 30 seconden om de kaas te smelten en te voorkomen dat de toppings van de broodjes open-gezicht eraf.
Gehakte groenten en fruit
Gehakte groenten en fruit zijn een voordelige en eenvoudige buffet hapjes om te dienen. Selecteer een breed scala aan vruchten of groenten en grondig wassen. Gebruik een plantaardige dunschiller om de huid zo nodig te verwijderen. Snijd het fruit of groenten in blokjes van 1-inch en schik ze op een grote schotel. Blijf elke vrucht of groente segment met een tandenstoker opdienen. Overwegen beregening van de vrucht kubussen met suiker en dips te voorzien van de groenten.