Avocado is een soort fruit, hoewel het meestal in hartige gerechten gebruikt wordt. Het heeft een licht groen, romige innerlijke vlees met een milde, boterachtige smaak. Zodra u kiezen of geheel rijpe avocado's kopen, hebben ze een relatief korte houdbaarheid, ongeveer drie dagen in de koelkast. Als avocado's juist niet slaan, kunnen ze overdreven zacht en geschikt voor menselijke consumptie. Juiste temperatuur tijdens opslag is essentieel voor het behoud van avocado's, volgens de Commissie Californië Avocado.
Wat die u nodig hebt
- Avocado 's
- Luchtdichte verpakking
- Mes
- 1 citroen
Knijp elk avocado om te bepalen als het rijp is. Als ze hard en onverzettelijke zijn, plaats ze op uw aanrecht voor drie dagen of totdat ze enigszins zacht worden als je knijp ze rijpen. Koel harde, onrijpe avocado's zal vertragen de rijping.
Plaats uw hele, gerijpte avocado's direct op de plank van uw koelkast. De avocado's uit de buurt van appels of bananen te slaan omdat deze vruchten ethyleen gas, waardoor de avocado's tot overrijpe kan afgeven.
Hele avocado's bewaren in uw koelkast voor een maximum van drie dagen. Verwijder de buitenste schil en innerlijke pit vlak voor het eten van de avocado vlees; Hoe langer de avocado vlees wordt blootgesteld aan zuurstof, hoe sneller het zal beginnen te bruin worden.
Pipetteer een opgegeten avocado vlees in een luchtdichte verpakking. Snijd een citroen doormidden en knijp het SAP op de avocado vlees te vertragen het oxiderende proces waardoor de avocado vlees verkleuren en worden bruin. Gooi iedere citroen zaden.
De avocado vlees consumeren binnen twee dagen voor de beste resultaten. Gooi gebruind gebieden van de stukken fruit te eten.
- Als u niet kunt op uw avocado binnen drie dagen gebruiken, pureer het vlees en breng dit in een luchtdichte verpakking; het zal bevriezen voor maximaal drie maanden, en u kunt de geprakte avocado als een sandwich spread of dip.
- Nooit rijpe avocado's op te slaan in gesloten zakken of blijven ze rijpen tot het punt van verwennen.