Kokosolie heeft een verfrissend aroma dat is zeer veelzijdig; het kan worden gezoet en net zo gemakkelijk als het hartige ingrediënten kan worden gekoppeld aan desserts toegevoegd. Het kopen van een verse kokosnoot te versnipperen vereist tijd, moeite en hulpmiddelen, maar u kunt bevroren, geraspte kokos die zal produceren resultaten die net zo goed zijn.
Wat die u nodig hebt
- Bevroren geraspte kokosnoot
- Mint
- Knoflook
- Limoensap
- Pepers
- Suiker
- Water
- Eiwit
- Vanille-extract
- Mosterdzaad
- Kurkuma
- Komijn
- Groene bonen
- Blender
- Cake tin
- Koekenpan
Mengen
Bevroren kokos toevoegen aan een blender en meng met specerijen, zoals gember, kaneel en nootmuskaat te maken chutney te dienen met een Indian-geïnspireerde diner.
Vervang de chutney specerijen voor andere kruiden en kruiden zoals venkel en basilicum voor sauzen.
De kokosnoot chutney dienen als een koeling begeleiding van kerrie.
Bakken
Een cake glimmertjes maken en verspreiden van het glazuur over de bovenkant van een taart.
Strooi bevroren, geraspte kokos over het glazuur. U kunt ook een laag taart maken door het verspreiden van een laag van taart mengsel in een cake tin, gevolgd door een laag frosting, vervolgens een laag van de geraspte kokosnoot. Herhaal met een andere laag met behulp van de geraspte kokosnoot verspreid over het glazuur.
Meng de geraspte kokosnoot in cake beslag voor een cake van de tropische stijl.
Gebakken voedsel
Bak een scala aan verse kruiden zoals basilicum, knoflook en ui in hete olie in een grote pan of wok voor drie of vier minuten. Voeg de geraspte kokosnoot als de geur van de kruiden de lucht vult. Beweeg uw favoriete groenten met de kokos en kruiden.
Roer samen geraspte kokosnoot met curry pasta en kruiden om een saus die kan worden gebruikt als een marinade of een base voor Curry's.
Toevoegen van bevroren geraspte kokosnoot tegen het einde van het bakken zodat de smaak aan vis-, vlees- en groenteschotels.