Zelfgemaakte yoghurt is een heerlijke en gezonde toevoeging aan een dieet. Yoghurt is vol met calcium en andere voedingsstoffen en relatief laag in calorieën, en u kunt het in uw favoriete recepten gebruiken als een substituut voor dergelijke ingrediënten als zure room en mayonaise. Met de Salton kosmopolitische yoghurt Maker, kunt u allerlei verschillende biologische yoghurt. Plus, door serveren en opslaan van uw zelfgemaakte yoghurt in de herbruikbare recipiënten, vermindert u het verpakkingsafval winkel koopt rassen is gekoppeld.
Wat die u nodig hebt
- Twee-kwart pan
- Salton lepel thermometer
- 1 quart melk, geheel of skim
- Yoghurt starter (1 eetlepel van winkel koopt of zelfgemaakte yoghurt of 1 pakket van gedroogde yoghurt cultuur beschimpend)
In een twee-kwart pan, breng de melk aan de kook op middellange tot laag vuur. Zodra het begint te koken, haal pan van het vuur om te koelen de melk.
Plaats de Salton lepel thermometer in de koeling van de melk. Wanneer de melk het niveau van de "Starter toevoegen" op de thermometer bereikt, meng de yoghurt starter en roer goed.
Vul de glazen yoghurt containers. Giet het mengsel van de yoghurt in de vijf glazen containers opgenomen met uw kosmopolitische yoghurt Maker van Salton en veilig hechten de deksels. Plaats de potten in de yoghurt Maker en instellen van de timer voor 10 uur.
Koel de zelfgemaakte yoghurt. Verwijder de glazen containers uit de kosmopolitische yoghurt Maker van Salton en winkel in de koelkast voor drie tot vier uur voor het opdienen.
Toevoegen van smaakstoffen. Smaken en zoetstoffen kunnen worden toegevoegd aan zelfgemaakte yoghurt, nadat het is afgekoeld. Sommige gemeenschappelijke favorieten omvatten stroop, honing, koffie, verse groenten of jam en kruiden zoals kaneel en nootmuskaat.
- Voordat u toevoegt smaakstof, vergeet niet om op te slaan van een ophopende eetlepel van uw zelfgemaakte yoghurt te gebruiken als een starter voor volgende keer. Na het maken van meerdere batches van zelfgemaakte yoghurt, vindt u dat de consistentie begint te wijzigen. Wanneer dit gebeurt, een verse pakket van gedroogde yoghurt cultuur of gebruiken een ophopende eetlepel winkel koopt yoghurt als de starter voor uw volgende partij.
- De yoghurt Maker van Salton containers en lepel thermometer kunnen gewassen worden in de vaatwasser, maar de deksels en de klep van de eenheid moet hand-gewassen. Dompel de yoghurt Maker van Salton eenheid in water niet. Schoon te maken met een mild wasmiddel en een vochtige doek.