Scherpe messen maken voltooiing van elke taak veiliger en gemakkelijker. Traditioneel mes afwetstenen zijn omslachtig en vaak frustrerend om te gebruiken. Nieuwe diamond afwetstenen nemen het werk van het slijpen van messen. Hun oppervlakten zijn geïmpregneerd met kleine stukjes van diamanten, die scherper messen snel en gemakkelijk--zonder rommelige olie. Zodra u uw messen met een diamant steen slijpen slijpen, regelmatig gebruik van een mes staal en zullen zij scherp blijven voor maanden.
Wat die u nodig hebt
- Dubbele zijdige diamant slijpen van de steen met grove en fijne oppervlakken
- Mes staal
Beginnen met de grove kant van diamant slijpen steen. Houd mes mes onder een hoek van 20 graden op de steen. Teken lemmet van mes over steen, van hiel naar tip. De hoek van 20 graden te handhaven. Doen hetzelfde aantal lijnen aan weerszijden van het mes: eerst duwen van het mes uit de buurt van u, dan draai het over en trek het naar je.
Gebruik de fijne kant van diamant steen slijpen. Nogmaals, houd mes mes onder een hoek van 20 graden op de steen. Trekken lemmet van mes over steen als voorheen, het naveleinde in de buurt van de ingang naar het uiteinde van het blad. Handhaving van een hoek van 20 graden op de steen, push mes uit de buurt van u, dan draai het om en trek het naar je. Doen hetzelfde aantal lijnen aan weerszijden van het mes.
Gebruik een staal. Houd van staal verticaal in de ene hand en houd mes verticaal in je andere hand. Begin op de hiel van mes, teken mes over het staal. Zet van de kant van een mes naar u toe gericht aan de kant van staal van u af en aanzuigen en mes mes neer staal van hiel naar tip. Vervolgens zet van de kant van het blad geconfronteerd weg van u aan de zijkant van het staal naar u toe gericht, en het mes mes aanzuigen en het staal. Houden schakelen zijden, tekening van het mes in het staal het zelfde aantal tijden aan elke kant van het blad.
- Diamant slijpen van de stenen kan droge of vochtige met water worden gebruikt. Een stalen mes is een metalen staaf die "" de moleculen van metaal aan de rand van uw mes terug in uitlijning duwt. Door de rand van uw mes langs het staal vóór elk gebruik, het mes snijdt beter en houdt van de scherpe rand die langer dan een mes gebruikt zonder een staal. Gebruik een stijve borstel te reinigen van metalen krullen en stof van uw diamant steen.
- Gebruik geen olie op een diamant slijpen steen; het kan verstoppen arbied en maken het ineffectief bij de verscherping.
