Een traditionele ei-timer is een klok die hoe lang duurt het aftelt aan de kook een ei. Schatting van de tijd die het kost om het goed koken een ei kan moeilijk zijn, omdat dit kan variëren afhankelijk van de grootte van het ei, hoe hard u wilt dat de dooier en het energieniveau van uw kookplaat. Een timer pan ei is een ei-vormige apparaat dat is ontworpen om te koken met de eieren in het water. Het is afhankelijk van de temperatuur van het water om te bepalen wanneer de eieren zijn gedaan, in plaats van te gaan door een geraamde tijdschema.
Wat die u nodig hebt
- Grote pan
- 4 kopjes koud water
- 4 tot 6 eieren
- Pan ei timer
- Vergiet
- Slotted lepel
Vul een grote pan op uw kookplaat met ongeveer 4 kopjes koud water. Plaats vier tot zes eieren voorzichtig in het water, ervoor te zorgen dat de eieren vallen volledig onder water; Als dat niet het geval is, doorgaan met het toevoegen van water totdat ze volledig bedekt zijn.
Voeg de pan ei timer in het midden van de pan en regelen de eieren eromheen. Stel uw kachel op "hoog" en verwarm het water tot het begint te koken.
Vermindering van de warmte naar "laag." Scherp in de gaten de linkerzijde van de ei-timer totdat het begint te langzaam veranderen kleur horizontaal. De warmte volledig uitschakelen wanneer de kleur ontwikkelt en de markering voor "zachte", "medium", of "hard", afhankelijk van uw voorkeur dooier textuur bereikt.
Plaats een vergiet in uw gootsteen. Gebruik een slotted lepel te verwijderen van de eieren uit de pan en ze vervolgens overbrengen naar de vergiet.
Spoel de eieren met koud water voor ongeveer 20 seconden te koelen van hen en ze stoppen met het koken via. Afschilferen van de schelpen en zich ontdoen van hen; vervolgens dienen de eieren geheel of in de wijze van uw voorkeur.
- Pierce kleine gaatjes in de eieren met een naald alvorens hen te plaatsen in het water met de timer--het zal helpen los van de eierschaal en gemakkelijker schil af.
- Lees altijd uw pan de aanwijzingen van de fabrikant van het ei timer alvorens het te gebruiken om volledig dat het is veilig om te gebruiken in kokend water.
