Bij de planning die zomer barbecue voor familie en vrienden, vergeet niet om zelfgemaakt ijs toevoegen aan het menu. Maar als u het gebruik van dat oude ouderwetse ijs maker die is opgeslagen in de garage vergeten bent, maak je geen zorgen. Het proces is vrij standaard voor zowel de handmatige crank en de traditionele elektrische ijs maker.
Wat die u nodig hebt
- Ingrediënten voor een zelfgemaakt ijs recept
- Ice cream maker
- Steenzout
Uitpakken naar de ice cream maker en zorg dan dat heeft al haar delen. Moet er een buitenste kuip, een metalen busje en deksel voor het ijs dat past in de kuip, een paddle die in de bus past en een deksel die op de top van de ice cream maker past. Als er een elektrische ijs maker zal het deksel een motor te schakelen op de peddel, en een handmatige ijs maker krijgen een crank.
Vind een recept voor homemade ijs. Kijk in uw kookboeken of online gaan en vind een recept te gebruiken. Zij zullen meestal een combinatie van melk, room, suiker, eieren, smaakstof en fruit, alle gekookt up op het fornuis vóór het invriezen. Verse aardbeien of perzik ijs is een speciale zomer traktatie.
Wassen van de bus en het deksel, en voeg de peddel. De bovenkant van de peddel moet uitbreiden over de rand van de bus, die zal worden gedraaid tijdens het vriesproces.
Giet het mengsel ijs in de bus, en het deksel op de top van de bus passen. Bij het maken van uw recept opmerking de grootte van de bus als het ijs uit te tijdens het bevriezen breiden zal, dus wil je niet overvol.
De bus in het midden van de kuip van de ice cream maker instellen
Past de motor/deksel op de bovenkant van de trommel en de bus. Normaal gesproken zal passen in scharnier zoals bosjes langs de buitenste rand van de kuip en de bovenkant van de peddel zal passen in het midden van de onderzijde van de motor/deksel. Een handmatige crank kan in elkaar passen een beetje anders.
Voeg crushed ijs en steenzout tussen de binnenwand van de kuip en de buitenmuur van de bus. Verspreiden van een laag van ijs, gevolgd door een liberale laag van steenzout, en herhaal. Het zout is nodig om het ijs te bevriezen.
Aansluit en inschakelt of start handmatig het aanzwengelen van de ice cream maker. Voortdurend meer zout en ijs toe te voegen. Wanneer de peddel niet meer veranderen zal, dienen het ijs bevroren te worden.
Haal het ijs maker, verwijder het gemotoriseerde deksel en tillen de bus van de kuip. Veeg beneden de zijkanten en de bovenkant van de bus te verwijderen van elk zout. U wilt niet zout te krijgen in uw roomijs.