Start to Finish: 7 uur
Porties: 5
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Kip borsten gesmoord in crème van chicken soup is een troostende maaltijd die zal opwarmen u op een koude nacht. Met behulp van een langzame fornuis betekent dat u minder tijd doorbrengen in prep en kunt uw aandacht richten op andere dingen. Crème van kip wordt geleverd in een blikje, maar waarom het toevoegen van een verwerkt product wanneer je kunt er gemakkelijk volgt? Dit gerecht is aangepast van een crème van kip soep recept gepubliceerd op de website van de Taste.com.
Ingrediënten
- 1 pond skinless, boneless kipfilet
- 1 grote ui, in blokjes gesneden
- 2 wortelen, in blokjes gesneden
- 1 stengel bleekselderij, fijngehakt
- 1 eetlepel maïzena
- 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 2 kopjes kippenbouillon
- 1/2 kopje half
- Kosher zout, naar smaak
Routebeschrijving
Plaats de langzame fornuis op de ondergrond van uw keuken en steek de stekker in het stopcontact.
Zet de kip op basis van het langzame fornuis kookpot.
De uien, wortelen, selderij, basilicum, oregano, maïzena en kip voorraad aan de langzame fornuis toevoegen.
Zorgen dat de kip en groenten worden ondergedompeld in de kippenbouillon; Voeg indien nodig meer kippenbouillon toe.
De langzame fornuis met de deksel van de glazen cover en kook gedurende ongeveer 5 tot 7 uur op de instelling normaal.
Aan het einde van de kooktijd, roer in de half. Voeg zout om te proeven en serveer met witte rijst of een gemengde salade.
Tips en variaties
Variaties
- Meng de wortelen en de uien met de kippenbouillon vóór het koken voor een soepeler textuur.
- In de buurt van het einde van het koken tijd, verwijderen en versnipperen de kip met een mes en vork, terug te sturen naar het fornuis, zet het deksel terug op en laat het koken voor een extra 20 minuten, zodat de kip de roomsaus absorberen kan.
- U kunt vervangen door kipfilet met vlees zonder been, skinless kip dijen.
Tips
- Meng in een extra eetlepel maïzena en koud water, wil je de soep dikker. Toe te voegen in blokjes gesneden aardappelen ook dikker de soep. Voor een lichtere soep, kunt u toevoegen van paddestoelen aan de ingrediënten of giet in meer water.
- U kunt de kipfilet met crème van chicken soup op een lage setting voor 10 tot 12 uur of een hoge instelling voor 3 tot 4 uur koken.
- Voor een snel recept giet u 2 blikjes van Campbell's cream van chicken soup op de kipfilet en koken voor 4 tot 6 uur op de instelling van een normaal.
Waarschuwingen
Open het langzame fornuis deksel niet terwijl het kookt. Dit zal gevolgen hebben voor de kooktijd en je soep zal vocht verliezen.
De langzame fornuis warm tijdens het koken, zodat niet aanraken.