Zelfgemaakte pizza als een smakelijke, kosteneffectieve en waarschijnlijk gezonder alternatief voor takeout of bevroren pizza's maken De pizza op de steen van een pizza bakken helpt de korst bakken gelijkmatig en knapperig blijven. Verwende Chef steengoed in een verscheidenheid van vormen en maten komt--kan je het bakken van een pizza op een ronde of rechthoekige, vlakke steen of in een bar pan.
Wat die u nodig hebt
- Bloem of maïsmeel
- Bereide pizza korst
- Deegroller
- Pizza saus, kaas en toppings naar keuze
Stap 1
Verwarm de oven tot 425 graden F.
Stap 2
Besprenkel de pizza steen met meel of maïsmeel.
Stap 3
Plaats het deeg in het midden van de steen en DEP het in een cirkel of rechthoek, afhankelijk van de vorm van de steen. Rol het deeg tot ongeveer 1/2 inch van de randen van een platte steen. Voor een bar pan, druk op en rekken het deeg met je handen totdat de rand van de pan wordt bereikt. De deegroller of uw handen meel als nodig is om te voorkomen plakken.
Stap 4
Verspreiden van pizza saus op de korst, voeg andere toppings en bestrooi met kaas.
Stap 5
Plaats de steen in de oven en bak de pizza voor 15 tot 20 minuten, totdat de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten.
Tips & waarschuwingen
- Prebake de korst pizza voor 5 minuten voordat u toppings toevoegt als u veel groenten gebruikt, dan bovenaan de korst en 10 tot 15 minuten bakken. Het watergehalte van de groenten kan leiden tot de korst doorweekt als de korst is niet prebaked worden.
- Als je zelf een pizza peel, Verwarm de steen in de oven en monteren van de pizza op de schil. Schuif de pizza uit de peel op de steen in de oven. Controleer de pizza een paar minuten vroeg omdat de steen al warm zal zijn.
- Gebruik geen zeep te wassen van pizza stenen.
