Het gebruik van een wijn karaf



Als de wijn zelf, is het gebruik van een karaf na verloop van tijd verouderd. Voordat moderne wijnproductie technieken gebeurden, had een typische fles wijn een behoorlijke hoeveelheid sediment onderaan op de loer. Als u hebt gehoord van de uitdrukking "drankje leven aan de moer" (Lord Alfred Tennyson), u zult begrijpen dat dit een metafoor voor het leven het leven ten volle, zoals de meeste van een fles wijn dient te worden voltooid vóór het bereiken van de wijnmoer of sediment. Poëzie opzij, wetende hoe met een wijn karaf is net zo belangrijk als het weten wanneer te gebruiken van een wijn karaf. Het hangt typisch raszuiver en leeftijd.

Wat die u nodig hebt

  • Fles wijn
  • De opener van de wijn
  • Respect de oudsten. Een leeftijd rood (ouder dan 10 jaar) zullen normaal hebben sommige sediment opgebouwd. Een karaf is een geweldige manier om te scheiden van de wijn uit het sediment. Een oudere rood zal is ook kwetsbaarder dan een jongere rode en beginnen te verliezen zijn vorm sneller nadat geopend, dus wees zacht. Kantel uw karaf naar de kant en giet er langzaam in de wijn zodat het op de monding van de karaf valt. Aangezien de fles te legen begint, houden van het verhogen van te ver boven evenwijdig aan de grond. De truc is ervoor zorgen dat het sediment wordt gevangen in de schouder van de fles wijn. Vergeet niet: Een oudere rood zal vervagen snel eenmaal geopend, dus zorg ervoor om te genieten met een ander stel.

  • Jeugd aanmoedigen. Jongere rood kunnen ook profiteren van een karaf te laten ademen of "open te stellen." In de eerste drie weken van zijn leven, is een rode wijn meestal gefietst in een vat met de druif skins. In dit proces die een wijn begint te vormen van een structuur door het opstellen van tannine uit de druif huid, waardoor de wijn een bittere smaak en een krijtachtige textuur. Als de wijn rijpt, de tannine zal verdwijnen en de vrucht component zal beginnen te meer rijpe smaak. Als u opent een fles die ook tannines lijkt, niet alles is verloren. Gebruik een karaf te emuleren het verouderingsproces, kijk als uw wijn transformaties in de loop van uw diner.

  • Generaliseren op uw eigen risico. Grotere witte wijnen zoals Chardonnay gaan door een soortgelijke verouderingsproces als rood, alleen hun ertoe behoeften zijn een beetje lastiger te herkennen. In tegenstelling tot rood, zal wijnmakers vaak opzettelijk maken witte wijn zuur of taart, als een punt van stijl, door te stoppen het Malolactische fermentatieproces, waarin appelzuur wordt omgezet in melkzuur. Dit is waarom sommige witte wijnen u pucker maken terwijl anderen viskeuze en boterachtige. Wegens dit, niet decanteren uw Sauvignon Blanc of Pinot Grigio vanwege zijn dominante fruit notities. Maar als uw Chardonnay mist vruchten, is krijtachtige in textuur, en relatief jong, voel je vrij om het passeren van de karaf te laten ademen.

  • Als uw wijn niet decanteren hoeft, kan je het natuurlijk nog steeds decanteren. Het drinken van wijn, vooral gaat over risico's te nemen en proberen nieuwe dingen. Gebruik een karaf gewoon om te zien hoe de wijn verandert en zich ontwikkelt na verloop van tijd. Als er niets anders, een wijn karaf (samen met een paar mooie flessen) ziet er geweldig uit op de tafel, met name in uw favoriete steakhouse.

Tips & waarschuwingen
  • Om te versnellen het ertoe proces voor een wijn met zware sediment, betrekking hebben op de top van de Karaf met kaasdoek en giet vrij.

Gerelateerde Artikelen

Wat Is het gebruik van een wijn mousseur?

Wat Is het gebruik van een wijn mousseur?

Terwijl sommige mensen gewoon genieten van een glas wijn met diner willen, hebben andere mensen gedraaid het drinken van wijn in een echte passie. Wijnliefhebbers weten dat de aroma en de smaak van de wijn gaat verder dan wat u fles kopen. Bepaalde a
Het gebruik van een wijn sleutel

Het gebruik van een wijn sleutel

Als u in een restaurant als een barman of server werkt, zijn wijn sleutels de standaard industrie-tool voor het openen van een fles wijn. Wijn sleutels zijn ook handig voor het openen van de wijn thuis. Al duurt het een beetje oefening, is het minder
Het gebruik van een wijn stabilisator

Het gebruik van een wijn stabilisator

Wijn is gemaakt van het fermenteren van vruchtensappen door de toevoeging van gist, die de natuurlijke suikers omzet in alcohol en stoot van koolstofdioxide. Zodra de wijn is volledig gefermenteerd, wordt wijn stabilisator toegevoegd aan het volledig
Het gebruik van een wijn Opener

Het gebruik van een wijn Opener

Openen van een fles wijn is veel gemakkelijker, wanneer u een wijn opener. Uitzoeken hoe te gebruiken voor de eerste keer nam me een minuut van observatie, maar het is echt een zeer eenvoudig proces.Wat die u nodig hebtKurkentrekkerKurk wijnflesHoud
Het gebruik van een konijn kurkentrekker

Het gebruik van een konijn kurkentrekker

Konijn Kurkentrekkers gebruiken een kurkentrekker hendel bediende te verwijderen van de kurk van een fles wijn. Omdat ze zijn gemechaniseerde, werken konijn Kurkentrekkers met een minimum van draaien en trekken van uw kant. In plaats daarvan opent u
Het gebruik van een Fondue-Pot

Het gebruik van een Fondue-Pot

Zoete of hartige, fondue is een interactieve schotel waarvoor diners te spelen met hun eten. Lange-orige vorken, geladen met een stuk vers fruit of groente, brood of vlees, worden ondergedompeld in kaas, chocolade of hete olie. Het alleen lastig gede
Het gebruik van een elektrische Wok

Het gebruik van een elektrische Wok

De Elektrische wok is een keuken-apparaat dat gemakkelijk over het hoofd gezien is in veel huizen, maar eenmaal gebruikt u zullen zich afvragen hoe u ooit zonder het gekookt. Veel mensen die deze stijl proberen van koken snel beginnen met het gebruik
Het gebruik van een foliesnijder

Het gebruik van een foliesnijder

Oorspronkelijk was een lood-coating toegepast op de toppen van wijnflessen knaagdieren en insecten van knagen of saai via de kurken te voorkomen. Een mes werd gebruikt om het lood zegel weggesneden. Nu, echter, decoratieve folie wordt gebruikt voor h
Het gebruik van een Potpourri sudderen Pot

Het gebruik van een Potpourri sudderen Pot

Er zijn tal van producten op de markt te vullen uw huis met de geur. Met behulp van een potpourri sudderend pot is een manier om uw huis gevuld met uw favoriete geur. U kunt kiezen uit een scala aan vloeibare potpourri speciaal gemaakt voor een sudde
Het gebruik van een Mr Clean Magic Eraser op een auto

Het gebruik van een Mr Clean Magic Eraser op een auto

Mr Clean kwam uit met een nieuw product genaamd een tovergummetje. Deze Eraser is rechthoekig van vorm. Het heeft een sponzige vorm en moet worden bevochtigd om te werken. Omdat het tovergummetje is gemaakt van een poreus materiaal, kan zelfs het moe
Het gebruik van een plaat Sizzle

Het gebruik van een plaat Sizzle

Als je sizzling fajitas komen uw tabel aan een Mexicaans restaurant hebt gehad, weet je de opwinding die zij roer. Een plaat sizzle serveert dubbele plicht, want je kunt het gebruiken voor het verwarmen van het voedsel ook te serveren. Je kunt deze p
Het gebruik van een e-mailtemplate in Microsoft Outlook

Het gebruik van een e-mailtemplate in Microsoft Outlook

Microsoft Outlook is een gemeenschappelijk e-mailtoepassing in bedrijven en huizen. Het biedt geweldige organisatiefuncties, met inbegrip van agenda's, RSS feed managers en e-mail. Een populaire functie in e-mail is de mogelijkheid om te maken en geb
Het gebruik van een Twin-matras op een Futon Frame

Het gebruik van een Twin-matras op een Futon Frame

Het gebruik van een traditionele matras met een futon frame is een eenvoudig proces. Het grootste probleem met het gebruik van een gewone matras is dat de futon zal niet zitten kundig voor Vouw in grootte van de Bank. Met een regelmatige tweeling mat
Het gebruik van een emmer als een kerstboom staan

Het gebruik van een emmer als een kerstboom staan

Als u maken van een kerstboom staan wilt, kunt u overwegen met behulp van een emmer. Een emmer zal de kerstboom lijken realistisch als u een kunstmatige boom gebruikt, en het heeft tot doel een echte naaldboom hydraterende maken. De emmer moet passen