Fonteinen van de chocolade kunnen een elegante en heerlijke brandpunt voor een buffet van de partij. De trapsgewijze fontein van de chocolade vult de lucht met een verleidelijke geur, en gasten kunnen genieten van verse aardbeien dompelen, bananen, ananas, marshmallows, pound cake of zelfs rijst granen behandelt in de warme gesmolten chocolade. U kunt bijna elke hoge kwaliteit chocolade in een fontein van de chocolade. Plantaardige olie aan de chocolade toe te voegen zal het houden bij een samenhang die soepel door de fontein stromen zal.
Wat die u nodig hebt
- Grote magnetron veilig kom
- Maatbeker
- Plantaardige olie
- Lepel
- Magnetron
- Spatel
- Ovenwanten
Sluit en Verwarm uw chocoladefontein. Als uw fontein een kleurtemperatuur heeft, stelt u de temperatuur op 100 Fahrenheit graden. Dit zal ervoor zorgen dat uw chocolade warm blijft en gesmolten zodra u het overbrengen naar de fontein.
Het meten van de chocolade in een grote, magnetron veilig kom. Raadpleeg de aanwijzingen voor uw fontein om te bepalen hoeveel ponden chocolade moet u vult uw bepaalde fontein.
Voeg 1/2 kopje plantaardige olie voor elke 5 lbs. van chocolade. Roer de chocoladestukjes en de olie te mengen.
Plaats de kom van chocolade in de magnetron en verwarm het voor drie minuten op middellange vermogen. Gebruik ovenwanten, de hete kom te verwijderen uit de magnetron en roer de chocolade met een spatel.
Terug de kom naar de magnetron en magnetron voor één minuut. Verwijderen van de kom en roer opnieuw.
Blijven de chocolade magnetron gedurende 30 seconden op een moment, roeren tussen intervallen, totdat alle chocolade is gesmolten en soepel gecombineerd met de olie.
Vul de onderste lade van uw chocoladefontein met halve de gesmolten chocolade en olie mengsel. Inschakelen van de avegaar tot het opstellen van de chocolade van richting de bovenkant van de fontein. Als de bodem begint lade legen, voeg de rest van de chocolade.
- U kunt in plaats van zonder plantaardige olie, kokosolie, of speciale chocolade smaakstof oliën op gastronomisch koken winkels verkocht.
