Italiaans dessert tiramisu is traditioneel geassembleerd in een loaf pan, omgekeerde en verwijderd uit de pan, en vervolgens gesneden en geserveerd. Tiramisu is dat in wezen een kleinigheid, dus het is net zo eenvoudig te monteren in een kleinigheid schotel--een footed portie kom met lange zijden, meestal gemaakt van glas. Dit maakt een indrukwekkende presentatie en elimineert de lastige stap tiramisu krijgen uit een brood pan. Neem een beetje extra tijd assembleren het zodat het lijkt mooi van de buitenkant, dan grijpen een gigantische portie lepel en genieten.
Wat die u nodig hebt
- Trifle schotel
- Ladyfingers
- Inweken van vloeistof
- Vla
- Compensatiespatel of lepel
- Cacaopoeder, optioneel
- Geraspte chocolade, optioneel
- Verse bessen, optioneel
Maak een enkele laag van ladyfingers aan de onderkant van de schotel trifle. Ze in elkaar passen zonder speling om ervoor te zorgen dat u zal zitten kundig voor zien van deze laag aan de buitenkant van de schotel.
Besprenkel de inweken vloeistof--gewoonlijk een mengsel van koffie en likeur--over de ladyfingers. Als alternatief, roll de ladyfingers in de vloeistof voor het regelen van hen in de schotel kleinigheid.
Lepel genoeg vla over de ladyfingers voor hen volledig in een dikke laag. Voorzichtig werken de vla aan de randen van de schotel en de oppervlakte met behulp van een compensatiespatel of de rug van een lepel glad.
Herhaal de lagen van ladyfingers, inweken van vloeistof en vla, totdat u hebt al uw ingrediënten, gebruikt eindigend met een laag banketbakkersroom.
Om te garneren, stof de bovenkant met cacao poeder, bestrooi met de geraspte chocolade of top met verse bessen, indien gewenst.
- De diameter van uw schotel trifle en de dikte van de lagen zal bepalen hoeveel lagen je klaar tiramisu zal hebben. Voor de beste presentatie, zorg om ervoor te zorgen dat elke laag zichtbaar vanaf de buitenkant van de trifle schotel is, maar maak je geen zorgen over het maken van de lagen perfect.
- U kan wenst op te nemen van een afstoffen van cacaopoeder of Strooi geraspte chocolade over elke laag van de vla.
