Als je zelf een geëmailleerde of nonstick paella-pan, moet u niet het seizoen. Als je een pan van koolstofstaal, hebt dan moet u de pan te koken voedsel goed seizoen. Kruiden een paella-pan kan worden gedaan in de oven of op de kookplaat. Zodra gekruid, vergt de pan wat routine onderhoud elke keer dat u gebruiken, maar moet duren voor vele jaren.
Wat die u nodig hebt
- Koken olie (pinda of canola)
- Papieren handdoeken
- Pannenlappen
Oven-methode
Was en droog de paella pan. Als de pan nieuw is, plaats de pan op het fornuis en vullen met water. Kook het water gedurende 10 minuten geen productie olie, stof en lijm residu te verwijderen uit de pan.
Verwarm de oven op 350 graden Fahrenheit.
Breng een dikke laag koken olie aan zowel de binnen- en buiten oppervlakken van de paella pan.
Zet de pan in de oven en kook gedurende 30 tot 35 minuten of totdat de pan een gouden kleur heeft.
Verwijder de paella pan uit de oven, met behulp van pannenlappen, en laat ze afkoelen alvorens te gebruiken.
Stovetop methode
Was en droog de paella pan. Als de pan nieuw is, kook water in het gedurende 10 minuten te verwijderen van residuen.
Veeg de binnenkant van de paella pan met een zware coating bakolie.
Plaats de pan op het fornuis en zet de warmte aan medium.
Pannenlappen gebruiken om te schakelen van de pan op het fornuis top totdat het is een consistente gouden kleur helemaal.
Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen voordat gebruik.
- Altijd een dunne laag van olie in de pan na het wassen van toepassing. Dit zal helpen houden het beschermd tegen roest.
- Als u gebruik zeep te wassen uw paella-pan, moet het worden reseasoned omdat wasmiddel de bestaande kruiden verwijdert.
- Na verloop van tijd zal de paella pan een donkere, nonstick film ontwikkelen als goed verzorgd.
- Reseason uw paella pan als voedsel begint te houden aan de pan.
