Het is lang verleden Halloween en je je afvraagt als die enorme stash van uw kind candybars is nog steeds veilig om te eten. Of het is de volgende Halloween en je je afvraagt als je vorig jaar snoep kan uitdelen. Vraag me niet meer af. Hoewel de verloopdatum codering op candybars mystificerende lijken kan, is er een manier om de cijfers en letters worden omgezet in een zinvolle vervaldatum.
Candybars zal hebben een begrijpelijke "beste op" datum of een genummerde code op hun verpakking. Kijk eerst naar de candy bar. Als u een datum, zoals "Augustus 2010" of "10 Aug" dan is dat de "Beste By" datum, niet de datum wanneer het was geproduceerd.
Als er niets dat lijkt op een datum, maar in plaats daarvan een reeks tekens is, zullen sommige speurwerk in orde.
Op de candybars van deze bedrijven vindt u een 10-cijferige lijn van cijfers en letters die eruit ziet alsof het niet iets wil betekenen. Het doet, maar je alleen hoeft te maken over de eerste drie nummers. Om het te lezen, kijken naar het eerste nummer. Dit staat voor het nummer van de laatste in een jaar. Een "9" betekent 2009; een "nul" staat, 2010; een "1" betekent 2011.
Als we kijken naar de twee getallen na. Deze staan voor welke week van het jaar het is vervaardigd. Als de eerste drie nummers 106 zijn, betekent dit dat het verloopt in de zesde week van het jaar, of in het midden van februari 2011. Het candy heeft een houdbaarheid van ongeveer één jaar.
Nogmaals, er is een code ergens een stempel op de candy bar. Hershey's plaatst dit meestal aan het einde. De code bestaat uit een cijfer en een letter.
Het nummer komt overeen met het jaar. Dus staat een 1 voor 2011. De letter komt overeen met de maand. "A" is van januari, "B" is februari, "C" is maart, en zo verder tot December. Een code van 1L geeft aan dat het product goed tot en met December 2011 is.
Soms, donkere of melkchocolade witte zal veranderen of tan. Er is geen reden voor alarm, zegt Hershey's. Dit gebeurt wanneer de temperatuur boven de 75 graden F, waardoor het smelten stijgt. Vervolgens verschijnen de cacaoboter in chocolade boven, waardoor "cacao bloem." Als er vocht in de lucht en condensatie op de chocolade, kunnen de suikers gaan aan de oppervlakte, waardoor "suikerbloem." Dit kan geen kwaad de eter, maar de smaak kan worden uitgeschakeld, omdat het zal niet goed meer worden gemengd.
Hershey's zegt dat chocolade best binnen een jaar na haar productie, die de vervaldatum wordt gegeten. Echter, als je niet richtlijnen voor de opslag volgen van tussen de 55 en 60 graden F in een verzegelde container te houden, het kan niet lekker zelfs als je het binnen dat jaar eet. Noten of andere ingrediënten verkorten evenals de houdbaarheid.
Hershey's raadt aan dat chocolade niet worden gekoeld, omdat wanneer u zal het uit het condensatie en niet langer hebben dezelfde smeltende kwaliteiten.