U hebt niet geprobeerd spaghetti squash, bent u voor een behandelen. Spaghetti squash is lichtgeel of crème in kleur, ovaal zoals een watermeloen, en ziet eruit als spaghetti wanneer gekookt, met een milde, zoete, nootachtige smaak. In feite, is het een goed alternatief voor spaghetti als u wilt dat een lage calorie, koolhydraatarme alternatief of bent u een veganist. Opslaan van spaghetti squash is gemakkelijk, zodat u kunt genieten van het hele jaar rond.
Wat die u nodig hebt
- Spaghetti squash
- Kunststof opslag rits diepvrieszakjes
- Kunststof luchtdichte containers
- Vork
Stap 1
Bewaren Onbesneden spaghetti squash bij kamertemperatuur in een schemerige locatie, tot één maand.
Stap 2
Houd uw squash droog, zoals in een droge kelder of voorraadkast. Vochtigheid is schadelijk aan spaghetti squash--het slaat ook best bij een luchtvochtigheid tot 60 procent.
Stap 3
Uw spaghetti squash wordt verlaten op een teller op een droge, zonnige plek totdat het rijpt, als uw squash nog groen is.
Stap 1
Gekookte stukken van spaghetti squash in plastic wikkelen. Sla uw squash in de ijskast voor tot twee dagen.
Stap 2
Twee weken hele, ongekookte spaghetti squash in uw koelkast tot opslaan. Begrijp dat het sneller zal verslechteren vanwege het vocht in uw koelkast.
Stap 3
Plaats uw spaghetti squash uit de buurt van fruit zoals avocado's, meloenen, peren en appels. Ze stoten ethyleen gas, een plantenhormoon, die producten zoals spaghetti squash bederven.
Stap 1
Kook de spaghetti squash voor bevriezen. Stukjes gekookte spaghetti squash bevriezen door het te verpakken in plastic. Leg de ingepakte stukjes in een diepvries zak met een rits.
Stap 2
Rake gekookte spaghetti squash helften in de lengte met een vork, het vruchtvlees in lange, spaghetti strengen scheiden. Plaats de strengen in diepvrieszakjes met een rits.
Stap 3
Knijp alle van de lucht uit de opslag diepvrieszakjes en verzegelen. Zorg ervoor dat u datum en label van de zakken. Bevriezen.
Stap 4
Gekookte spaghetti squash in verzegelde, luchtdichte containers, opslaan als een optie. Datum en het label van de containers. Bevriezen.
Stap 5
Spaghetti squash strengen of spaghetti stukken gedeeltelijk unthaw. Stoom ongeveer acht tot en met 15 minuten tot stevige en teder.
Tips & waarschuwingen
- Zorg ervoor dat de spaghetti squash stengel volledig droog is voordat u ze opslaat. De stam moet ten minste een duim lang.
- Vermijd het kopen van spaghetti squash met kneuzingen, scheurtjes en beschimmeld vlekken op het.
- Koop niet spaghetti squash met een zachte huid--betekent de squash is onvolwassen of niet een goede kwaliteit. De huid moet altijd hard en glad.
- Nooit magnetron een hele spaghetti squash, het kan ontploffen.
