Knoflook- of Allium sativum - is niet alleen een van de makkelijkste planten groeien in een huis moestuin; het is een voedzame en smakelijke voedselbron wereldwijd gebruikt in veel recepten uit Middellandse-Zeegebied naar de Aziatische keuken. Een li
Met iets fuzzy exterieurs en gekartelde randen, okra zijn gevoeliger dan hun robuuste verschijning lijkt aan te geven. Perfect voor augurken of gebakken hele, okra is ook essentieel om sommige recepten voor verdikking stoofschotels zoals gumbo. Kies
Hoewel u genieten van basilicum (Ocimum basilicum) beginnen kunt als zodra is de plant heeft een paar takken van bladeren, de beste tijd om te oogsten dit jaarlijkse kruid voordat het begint bloemen produceren. Goede oogsten en opslag betekent optima
Bloemkool en broccoli behandelen opslag goed als u hun blootstelling aan zuurstof en warmte, de twee belangrijkste boosdoeners van voedselbederf beperken. Uw broccoli en bloemkool om vers te houden hoeven te beginnen met vers; verse broccoli heeft st
Scherpe krakers zijn een teken van een staat kok, iemand die hoe weet te gebruiken van de secundaire bezuinigingen van het varken en maken iets wonderlijke van hen. Opslaan van verse krakers-- en heropwarmen hen aan scherpte--neemt een beetje meer da
Najaar pompoenen zijn voor meer dan alleen snijwerk in Halloween jack-o'-lanterns. U kunt verse pompoen voor koken en bakken. Ter voorbereiding van de pompoen, bak het huid-side-down in een braadslee en de pulp uitgesneden nadat het is cool. U kunt s
Hartige rozemarijn tarieven goed bij bewaring in de koelkast, gedurende maximaal twee weken als adequaat opgeslagen. Echter, als uw rosemary's koelkast houdbaarheid tot een einde komt, of je meer hebt dan kunt u in twee weken, kan worden bevroren of
Laurierblaadjes kan het toevoegen van een extra dimensie van scherpe, geurige smaak aan vele gerechten. U kunt bijvoorbeeld een vers blad of twee stoten, soepen en stoofschotels, opnemen. Maar vergeet niet te verwijderen van de bladeren voor het opdi
Of met gegrilde groenten, gooide in een salade of toegevoegd aan een cocktail, munt brengt een frisse, schone bijsmaak met kenmerken van de lente. Voeg alleen de meest verse, meest kleurrijke bladeren aan uw gerechten en drankjes. Selecteer mint met
Zodra veenbessen rijpen, ze verschijnen helderrode in kleur en hebben een zoete en zure smaak. Hebt u een overmaat van veenbessen, kunt u ze opslaan in uw koelkast of vriezer en ze gebruiken in recepten na verloop van tijd. De Amerikaanse veenbessen
Kokosnoten, met hun donkere bruine buitenste shells en de besneeuwde witte vlees, zorgen voor een heerlijk vlees en lekkere melk. Wanneer u verse kokosnoten hebben te houden en te gebruiken, slaan verse kokosnoot vlees zorgvuldig om ervoor te zorgen
Verse pasta, of uit de winkel of zelfgemaakte, bevat meestal eieren, waardoor het niet geschikt voor droge of langdurige opslag. Het slaat goed gekoeld of ingevroren, dus je kunt er vooruit voor later die dag of de volgende week, indien nodig. Overge
Verse peterselie voegt een helder schoon smaak aan voedingsmiddelen die zijn gedroogd tegenhanger niet kan evenaren. De meeste supermarkten voorraad van tedere takjes in hun gekoelde trossen produceren gevallen, waar de peterselie een regelmatige con
Verse aromatische basilicum toevoegen smaak aan de gerechten zoals salades, stoofschotels of pasta's. Basilicum is een populaire kruid voor de huis tuin en prominente bij farmer's markets. De wortels kunnen groeien terug op de kruiden wanneer de sten
