Wanneer u koopt de wijn, wilt u het laatste. De beste manier om te slaan wijn verschilt met wit en rood. Opslag technieken zijn ook verschillend, wanneer de wijn is geopend en nog niet gelezen. Bent u een witte wijn drinker, lees dan verder om te leren van de beste manier om te slaan uw witte wijn om er lang duren en de beste smaak.
Wat die u nodig hebt
- Koele, donkere opslagruimte
- Cork of plastic wrap en rubber band
Stel de wijn op een koele plaats uit de buurt van direct zonlicht en niet beïnvloed door trillingen (zoals een vaak gebruikte blender op een teller) zodra u het huis brengt. Wanneer u zal niet worden gebruikt voor meer dan een paar weken, zet deze dan op zijn kant te houden van de kurk vochtig en zegels in de lucht.
Koelt de wijn om te koelen het wanneer u bent klaar om te drinken. Chill het voor ten minste twee uur, tenzij u beschikt over een product speciaal ontworpen om te relaxen wijn snel.
Bewaar de gekoelde wijn ideaal bij een temperatuur van ongeveer 50 of 55 graden F, met vochtigheid tussen 70 en 80 procent. Echter, u hoeft niet specifiek te zijn dit tenzij u een wijn om leeftijd het opslaan of voor langdurige opslag, in welk geval u zou moeten een wijnkoeler ontworpen voor opslag kopen. Wanneer niet de veroudering van de wijn die het moet enkel worden gekoeld tot een temperatuur overal tussen 40 en 65 graden F. Make zeker verandert de temperatuur niet snel; niet meer dan een langzame verandering van 10 tot 15 graden over een periode van een paar maanden.
Cork elke overgebleven wijn nadat u het hebt geopend. Zorg ervoor dat het strak verzegeld en zet terug in de koelkast. Wanneer de kurk is gebroken of weggegooid kunt u de fles met plasticfolie en een elastiekje strak zegel.
Houden de geopende wijn tussen de 3 en 5 dagen. Langer en de smaak is aangetast. Strak opnieuw cork het telkens wanneer de wijn wordt geopend.
- Vreemde geuren zoals fruit, groenten, of kaas (voedsel kunnen fermenteren) kunnen invoeren via de kurk en besmetten van de wijn. Zorg ervoor dat de wijn apart.
