Kip-gebakken biefstuk begon als stevig, homestyle comfort food in het Amerikaanse Southwest. Het is inmiddels gestegen door de culinaire gelederen tot een schotel genoten van ver buiten de regio van oorsprong en biefstuk vingers zijn slechts één vers
Een steak marineren tederheid verhoogt en verbetert de smaak. Veel mensen willen maken van hun eigen marinades en ingrediënten zoals cola producten aanbevelen. Deze producten drastisch verhogen de tederheid van een stuk vlees, maar hun hoge suikergeh
Elk type paneren die moet worden toegepast op levensmiddelen kunnen een van de messiest banen in de keuken. Of u nu diepe frituren kip, groenten of een ander item dat een slagman vereist of coating voordat het frituren proces, een paar tips en techni
Het dichtstbijzijnde alternatief voor buiten grillen, logischerwijs, is vaak binnen grillen. Veel high-end bereiken bieden een ingebouwde stovetop grill, met een krachtige downdraft vent te klop weg de bijtende wolken van rook die je biefstuk generee
Zout breekt ongekookt eiwitten in een proces dat ook tenderizes rauw vlees. Zout trekt in eerste instantie vocht uit het vlees, maar de gedenatureerde eiwitten onverrichte het vocht snel daarna, een sappig, gekruide biefstuk oplevert. NAT pekelen is
Marineren steaks met A-1 marinade geeft smaak en tederheid aan strengere vlees, die kan ook niet anders koken. Met behulp van de A-1 marineren van een biefstuk is snel, slechts ongeveer een uur, en uw familie kunt genieten van de smaak van een minder
Stoven en stoven zowel betrekken bruinkleuring van vlees en dan koken het in vloeistof na verloop van tijd te breken de taaie spiervezels en brengen de tedere en sappige smaak van het vlees. Hoewel de eerste stappen in stoven en stoven steaks hetzelf
U hoeft niet al uw geld te besteden aan prijzig steaks zoals rib-eye. Gebruik een paar basistechnieken vóór het koken te transformeren betaalbare maar potentieel taai, hard steaks in smelt-in-uw-mond perfectie. Het doel van tenderizing is het splitse
Grillen van een biefstuk in de buitenlucht vaak geen optie, hetzij wegens het weer of--als je de bewoner van een appartement--omdat er eenvoudigweg geen plaats om in te stellen op een grill. Een compact indoor grill, met de elektrische verwarmingsele
Start to Finish: 20 tot 30 minutenPorties: 1Moeilijkheidsgraad: BeginnerEen ribeye steak met haar gulle marmering is een tedere knippen van rundvlees--ideaal voor snikheet. De hitte van de vleeskuikens geeft de entrecote een gebruind, krokante buiten
Zalm is een veelzijdige vis. Je kunt er een miljoen en een verschillende en smakelijke manieren en het is echt makkelijk te bereiden. Een van de klassieke manieren om zalm te koken is door het barbecueën op een grill boven een open vuur of in de oven
Bijna elke gesneden biefstuk smaakvolle en offerte met de juiste marinade maken Hardere bezuinigingen, zoals rok steaks en flank steak, geworden vochtige en mals na het marineren, terwijl zelfs president als een entrecote of porterhouse profiteren va
Worcestershiresaus, uitgesproken als "wust-ter-Gaelisch"woos-ter-pure"of"woos-ter-sher"saus, volgens de originele fabrikant Lea & Perrins, is gebruikt als een marinade voor biefstuk voor meer dan een eeuw en een half. Bevat he
Frituren Gepaneerde kip in een pan is een snelle en gemakkelijke manier om te frituren kip als u niet een friteuse of wilt om minder olie te gebruiken. Kip offertes, zonder been kip borsten of been kip kan worden gepaneerd in bloem en eieren om te pa