De taai en veelzijdige Concord druif is een van de meest populaire druiven om te groeien in Amerikaanse tuinen. U kunt eten ze vers van de wijnstok, of jam, gelei of wijn met hen, en zij worden commercieel gebruikt om druivensap. Ze beter tolereren het koudere weer van de noordelijke landen en zijn ziekte resistenter dan sommige andere rassen.
Wat die u nodig hebt
- Wijnstokken
- 4 - tot 5-voet inzet
- Berichten
- Draad
Mulch uw wijnstokken royaal elk voorjaar en houd ze onkruidvrij.
Water wijnstokken zelden, maar zwaar, ze hebben diep wortelstelsel. Niet water wanneer de bodem is vochtig, maar wanneer het begint te drogen.
Snijden de wijnstokken terug in het eerste jaar aan twee of drie sterke toppen, zal die elk uitgroeien tot een stok. Verschillende scheuten en een overvloed aan bladeren zullen groeien, die zal aanmoedigen de wijnstokken te ontwikkelen van een sterke wortelsysteem. In het tweede jaar, verwijdert u alle maar twee van de sterkste stokken van elk wijnstokras en drie tot vier scheuten groeien uit elk toestaan.
Bind de Riet aan een vier - of vijf-voet hoog stake in het eerste jaar. U zult moeten om te bouwen van een trellis ter ondersteuning van hen in het volgende jaar, zoals wijnstokken niet opstaan goed op hun eigen en zijn vatbaar voor ziekte wanneer zij op de grond groeien. De eenvoudigste Trelly, volgens de Universiteit van Minnesota (Zie de referenties), is het Kniffen-systeem: Set posten in de grond aan weerszijden van de wijnstok, tussen 16 en 24 benen uit elkaar. Stretch twee draden horizontaal tussen deze posten. De eerste moet 36 inch boven de grond, en de tweede 60 inch. Steun de wijnstok door houden die het gebonden aan de inzet, en vervolgens aan de draden als het groeit.
Bloemen verwijderen wanneer zij voor de eerste twee jaar--de wijnstokken vormen zijn niet sterk genoeg zijn om vruchten te dragen. U kunt ook de wijnstokken dun door het verwijderen van enkele van de bloemtrossen in de daaropvolgende jaren.
Snoeien tijdens de slapende seizoen, vanaf het derde jaar. Snoeien verhindert dat de wijnstok steeds te dichte, en ook kunt u de hoeveelheid druiven. Wanneer teveel druiven ontwikkelt, ze zullen kleine en niet kunnen rijpen. Als takken bereiken de draden van de Trelly, verwijder ze of snij ze terug naar twee toppen.
Concord druiven zijn klaar voor oogst enige tijd tussen de dag van de arbeid en de eerste vorst. Als je denkt dat ze klaar zijn, ze smaak. Als ze zoet en smaakvol, en niet langer taart of zure zijn, zijn de druiven klaar om te plukken.
