Hoe droog maïs voor Popcorn

Popcorn is niet afkomstig van dezelfde plant als suikermaïs vaak gebruikt voor maïs op de kolf. De Universiteit van Missouri beveelt specifieke popcorn rassen beste geschikt voor home kweken en drogen: hybride Zuidamerikaanse paddestoel, Japans romp-minder, witte wolk, crème puff hybride en dynamiet. Afhankelijk van het gebied van het land waarin u woont, is het wellicht om de oogst van de maïs vroeg vanwege de zware regenval van de herfst. Moeder aarde nieuws suggereert dat popcorn droog op de stengel indien mogelijk, maar u kunt nog steeds droog de popcorn zelf als je vroeg moet oogst.

Wat die u nodig hebt

• Volwassen popcorn oren
• Roosten pan of mesh tas

• Zip-top diepvries zak
• Papieren zak

• Kies de korenaren alleen nadat de kernels worden hard het kaf hun droge en papierachtige.

• De kaf uit de oren trekken en gooi deze weg.

• Verwarm uw oven tot 300 graden Fahrenheit gedurende 20 minuten en regelen van de oren in een enkele laag op een braadslee. Zet de oven tot de laagste instelling, 200 graden of onder, en plaats de braadslee in de oven met de deur kier.

• Laat 's nachts drogen van de oren. Uitwijkmogelijkheid, plaatst u de oren van maïs in een zak van mazen en hangen in een koele, droge plaats voor één week tot de kernels droog geworden.

• Plaats de gedroogde korenaren in zip-top diepvrieszakjes en opslaan in de ijskast of de diepvriezer. Ze kunnen houden voor maximaal 30 maanden.

• Een hele oor van gedroogde maïs gebracht in een papieren zak, vouw over de bovenkant te sluiten en de zak tape naar beneden. Magnetron op hoog vermogen gedurende twee tot drie minuten of totdat de popping geluiden langzaam tot twee seconden tussen POP's.